Шувар: на ринку дефіцит якісної картоплі, але ціни ростуть
Про це повідомляється на сайті сільгоспринку «Шувар».
Як відмічається, цього сезону українські виробники картоплі стикнулись з проблемою якості, зокрема велика частка врожаю в комерційних господарствах вражена паршею. Фермери, які мають на складах якісну картоплю, зараз притримують обсяги, тим самим тільки сприяючи підвищенню ціни.
«Ціни на картоплю, в порівнянні з минулим тижнем, підросли в середньому на 0,10-0,20 грн/кг, і тенденція до підвищення зберігається, — коментує ситуацію президент Ассоціації виробників картоплі України Микола Гордійчук. — Зважаючи на те, що вже наступного тижня господарства призупинять продажі до наступного року, гуртові компанії та роздрібні мережі зараз скуповують продукцію із запасом для того, щоб мати обсяг для торгівлі після свят. Тому попит зараз зростає швидше, ніж ще тиждень тому».
Гордійчук вважає, що тенденція до зростання буде зберігатись і в січні, тому що пропозиція якісної картоплі цього року дійсно знизилась, а роздрібні мережі суттєво підвищили вимоги до товарного вигляду продукції.
«Якщо ще минулого року супермаркети приймали картоплю дрібного калібру 45+, то цього року найбільші мережі відмовляються купувати картоплю калібру менше 60+», — розповідає експерт.
Його слова підтверджують і компанії, які спеціалізуються на виробництві митої та упакованої картоплі. Саме вони разом із мережами є головними споживачами продукції екстра-класу.
«Ми працюємо тільки з якісною сировиною, і саме щодо картоплі зараз відзначаються скорочення пропозиції та зростання ціни. Наші головні постачальники підвищують ціни щодня. Порівняно з минулим тижнем якісна картопля зросла у ціні на 10-15%, до 3,4-3,6 грн/кг», — розповідає керівник компанії «Галичагропак» Олександр Палій.
Для довідки: за попередніми прогнозами учасників ринку, цього сезону країна зібрала менше картоплі, ніж минулого року. Не дивлячись на це, поки ціни в господарствах в середньому на 20% нижчі, ніж минулого року. На думку фахівців, це пов’язане з тим, що господарства намагаються швидше позбутися неякісного товару, який не може довго зберігатись.
19 жовтня 2026, 07:20643У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20678На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201401Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 11 жовтня 2026, 11:13 3220
Урожай картоплі в ЄС упав на 25%Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.
- 09 жовтня 2026, 17:25 105825
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 03 жовтня 2026, 15:28 5168
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 29 вересня 2026, 14:25 2809
Урожайність картоплі в МХП перевищила 50 т/гаГосподарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.
- 17 вересня 2026, 09:57 3164
Контінентал Фармерз Груп зібрала третину картоплі«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.
- 09 серпня 2026, 10:22 2520
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 30 січня 2025, 05:58 4278
Сховища як основа картоплярства: виробники заходять у проєкти зі зберіганняНаявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.
- 23 січня 2025, 08:00 6026
Цінові коливання: чи варто українцям очікувати на дешеву картоплюНа ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.
- 11 грудня 2024, 13:18 2465
Ціни на часник злетіли через брак і вітчизняної, й імпортної продукціїЦіни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.
- 11 грудня 2016, 07:30 4920
Через російське ембарго в Україні подешевшали імпортні овочіНайпопулярніші імпортні овочі на ринку Україні коштують на 10-15% дешевше, ніж рік тому, при цьому традиційного підвищення ціни напередодні свят поки не відбувається.