Капшук: Україна може зайняти нішу на ринку високоолеїнової олії
Таку думку висловив генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук в інтерв’ю виданню «Інфоіндустрія».
«Ми поспішаємо зайняти цю нішу. Цього року в Україні вперше вирощено 470 тис. тонн такого унікального високоолеїнового соняшнику», — зазначив Капшук.
За його словами, одне із завдань — нарощувати експортний потенціал.
«Ми виробляємо олії в 11 разів більше, ніж споживаємо. Уявіть собі, якби ми вироблялив десять разів більше м’яса, молока, цукру, то були б такими ж багатими, як Арабські Емірати завдяки нафті, бо стали б світовою годувальницею, постачаючи не сировинне зерно, а харчові продукти. Це, я вважаю, наша світова місія, яку ми рано чи пізно реалізуємо. Ясна річ, для розширення експорту треба підвищувати якість продукції», — зауважив гендиректор асоціації.
Він також додав, що конкуренція за сировину дуже гостра і вже впливає на ціни у бік їх постійного підвищення.
«Соняшник не вивозять не лише через мито, а й через те, що його внутрішня ціна вища, ніж світова. Сьогодні соняшник на Будапештській біржі коштує $350/т, а в нас — 11,5 тис. грн, близько $400, — це велика конкуренція. І я передбачаю, що у будівництві нових заводів почнеться спад», — сказав Капшук.
«Раніше ми щороку додавали до переробної потужності мільйон тонн. Навіщо будувати заводи, якщо не вистачає сировини?», — підсумував він.
26 жовтня 2026, 07:20101На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20574Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20573На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 16 жовтня 2026, 14:55 1360
Виробництво олії в Україні зменшиться через закриті портиВиробництво рослинної олії в Україні доведеться скорочувати через обмеження морського експорту.
- 08 жовтня 2026, 16:52 777
Fat & Oil Industry 2026: фокус на стійкість олійно-жирової галузі УкраїниГенеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук стане одним із ключових спікерів XXV Міжнародної конференції «Fat-and-Oil Industry-2026», яка відбудеться 30 жовтня у Києві.
- 25 серпня 2026, 11:13 1393
Блокада портів скоротила експорт української олії вдвічіУкраїна через зупинку морського експорту вивозить близько 300 тис. тонн рослинної олії на місяць, що становить лише половину від попередніх показників.
- 14 серпня 2026, 16:05 1526
Запаси соняшнику в Україні складають майже 1 млн тЗапаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.
- 28 липня 2026, 13:28 822
Підсумки сезону: експорт ріпакової олії зріс у 2,5 разаУкраїна за підсумками 2025/26 МР скоротила експорт ріпаку на 38,6% — до 1,9 млн т проти 3,1 млн т попереднього сезону.
- 27 липня 2026, 11:13 1825
Підсумки сезону: переробка ріпаку в Україні сягнула історичного рекордуУкраїна у 2025/26 МР переробила 1,3 млн т ріпаку (42% від валового збору), що є рекордним показником для всіх років переробки даної сільськогосподарської сировини в країні.
- 29 березня 2026, 08:00 2730
Україна виробить на 10% менше соняшникової оліїВиробництво соняшникової олії у 2025/26МР очікується на рівні 4,6 млн т, що на 10% менше показника минулого сезону (5,1 млн т).
- 28 квітня 2025, 13:30 2939
Мільйони, які могли б залишитися в Україні: чому треба стимулювати переробку олійнихМи постійно акцентуємо: щоб вистояти у війні на виснаження, українська економіка має стати більш ефективною. Раціонально використовувати ресурси, збільшувати додану вартість, генерувати більше грошей на оборону і підтримку наших людей. На прикладі переробки олійних культур я доведу, що в нас все для цього є. Бракує тільки залученості з боку держави.
- 27 квітня 2025, 10:25 1871
Розбалансування між аграрієм і переробником призвело до провального олійного сезонуОлія займає 18% в структурі загального експорту з України, а продукція переробки олійних культур — майже 27%.
- 25 квітня 2025, 16:50 19330
В Укроліяпром пропонують імпортувати сировину для переробкиСьогодні постає питання: яким чином забезпечити переробника сировиною? Єдиний вихід — закупити врожай за кордоном.