Експерт: Попит на тепличну зелень активізується з листопада
Про це повідомила Інна Кассем (ТМ «Грядочка»), яка реалізує продукцію компанії GreenGardenGroup.
За її словами, найбільший попит припадає саме на осінньо-зимовий період. У цей час, як і влітку, покупці надають перевагу руколі, базиліку та салату лолло біонда, але в більших обсягах.
«Асортимент у порівнянні з літом майже не змінився. Узимку ми лише не вирощуватимемо кінзу, кріп та червоний базилік, бо він довго росте в зимовий період. Крім раніше названої зелені, також попитом користуються ромен, фрізе та лолло росса. Набирають популярності бостон і тагоген. Добре беруть і дуболистий салат», — зазначила вона.
Також Кассем додала, що цьогоріч через затяжне тепло поки у великій кількості вистачає зелені з полів, тому «бум» для тепличної ще не настав.
Для довідки: GreenGardenGroup — дворічна компанія, яка першою в Україні почала вирощувати зелень та пряні трави методом аеропоніки та побудувала інноваційний тепличний комплекс. Нині свою продукцію реалізує у київських супермаркетах. У планах — продавати зелень і трави на Дніпропетровщині.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
04 вересня 2026, 07:20143Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20423На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202824День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 07:20 144Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
У Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.
- 15 серпня 2026, 06:18 1025
Культура лише для свіжого ринку: особливості вирощування салатуСалат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.
- 13 серпня 2026, 19:00 2643
Теплицям у Нідерландах заборонили брати воду для зрошенняТепличним господарствам у нідерландському регіоні Вестланд уперше заборонили використовувати воду з каналів для зрошення через сильну посуху.
- 09 серпня 2026, 13:19 3864
Сучасна система очищення води збільшила врожайність томатів на 30%Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.
- 09 липня 2026, 15:25 4368
Гранти на сади та теплиці: використано трохи більше половини бюджетуДержава поточного року передбачила на розвиток садівництва та тепличного господарства 440 млн грн грантової підтримки, з яких уже використано близько 250 млн грн (або 57%).
- 26 червня 2026, 10:22 731
Витрати на енергію у тепличному виробництві зросли до 75%Витрати на енергію сьогодні перевищують сукупні витрати на робочу силу, матеріали та логістику. Затрати на електроенергію зросли до 60-75%, що є надкритичним для частки енерговитрат у собівартості.
- 23 червня 2026, 13:49 648
Виробники озвучили проблеми тепличної галузіКлючові обмеження тепличного сектору в Україні — зростання енергоємності виробництва, брак кадрів, збільшення логістичних витрат, імпорт із Туреччини.
- 28 січня 2026, 11:25 1406
Інвестиції в проєкт гідропоніки складають $400 тис.У селищі Біла Криниця на Житомирщині уже рік працює промислова гідропонна ферма ТОВ «ЕФМ» (ТМ «Зелена»). Інвестиції у цей проєкт склали близько $400 тис.
- 24 січня 2026, 13:20 13983
Гідропонна ферма на Житомирщині переходить у режим великого виробництваТОВ «ЕФМ», яке знаходиться у селищі Біла Криниця на Житомирщині й вирощує салати на гідропоніці, планує збільшити обсяги виробництва до 15-20 т/місяць.
- 23 січня 2026, 05:48 9501
Гідропоніка без ілюзій: як в Україні будують бізнес на салаті під час енергокризиУ селищі Біла Криниця на Житомирщині працює одна з небагатьох в Україні промислових гідропонних ферм, яка пройшла шлях від сервісу доставки зелені до повноцінного виробництва, орієнтованого на HoReCa та торговельні мережі.