Виробників часнику та аграріїв, які збираються займатися цим бізнесом, запрошують на конференцію, яка буде присвячена всім актуальним питанням галузі — від вирощування до зберігання та переробки, реалізації продукту та рентабельності.
Про це AgroPortal.ua повідомила президент Асоціації виробників часнику України, представник нідерландської компанії з вирощування часнику та цибулі Gourmet Юліанна Мусса.
«Місія асоціації полягає у вдосконаленні технологічних процесів виробництва, зберігання та переробки часнику в Україні; розширенні мережі українського ринку споживання та європейських ринків; популяризації українського часнику в світі. Потрібно сформувати команду однодумців та професіоналів у сфері часниківництва», — зазначає Юліанна Мусса.
На конференції будуть обговорюватися такі теми:
Також під час заходу підприємства з України, Іспанії, Королівства Нідерландів поділяться своїм досвідом та розкажуть про технологічні процеси вирощування та посадковий матеріал. Про вирощування українських сортів розповість селекціонер Іван Захаренко.
До участі у конференції запрошуються фермерські господарства, переробні підприємства, насіннєві компанії, компанії, які займаються сховищами для збереження часнику та цибулі, вентиляційні компанії, компанії, які є дотичними до вирощування овочів, продажу мінеральних добрив, і всі бажаючі взяти участь.
Для довідки: конференція з часниківництва відбудеться 21 червня 2024 року за сприяння Київської обласної Торгово-промислової палати України.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук стане одним із ключових спікерів XXV Міжнародної конференції «Fat-and-Oil Industry-2026», яка відбудеться 30 жовтня у Києві.

Агропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.

Мешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.

5 червня на Київщині відбудеться Всеукраїнська конференція «Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт 2026», яка об’єднає провідних експертів, виробників і трейдерів для обговорення розвитку галузі та виходу на нові ринки збуту.

Виробники часнику з Франції, Італії та Іспанії закликають Європейський Союз терміново вжити заходів для захисту галузі на тлі зростання витрат і збільшення імпорту.

Математично вигідно вирощувати товарний часник розміром не менше 50 см, оскільки обрізка як малого, так і великого часнику займає однаково часу та витрат, а ціна продажу відрізняється.

Українському споживачеві байдуже, який часник споживати. На сьогодні китайський часник займає 80% ринку, а український — 20%.

У лютому в Іспанії пройшла Міжнародна виставка сільськогосподарської техніки та агротехнологій FIMA Agricola 2026. Це провідна подія в Європі, що раз на два роки демонструє інновації, техніку, розсаду та насіння для аграрного сектору.

Україна у грудні 2025 року експортувала близько 1,48 тис. т ВРХ живою вагою, що на 38% менше відносно листопада 2025 року і на 63% менше показника грудня попереднього року.