Всі головні новини агроринку на
📲 Телеграм-каналі
Міжнародні виробники молочної продукції призупинили роботу в Україні. Водночас Білоцерківський молочний комбінат, Тульчинський маслосирзавод, Крижопільський та Решетилівський сирзаводи — виробничі майданчики «Терра Фуд» та ще 2-3 українські молочні компанії продовжують роботу.
«Кожного дня наші співробітники виходять на заводи і між сигналами сирен продовжують виконувати свою роботу. Якісне харчування для українців не менш важливе, ніж зброя. Наразі ми зосередилися на виробництві молочної продукції тривалого зберігання (UHT молоко, вершки). Також у фокусі масло, тверді та плавлені сири ТМ «Ферма», — коментує ситуацію segodnya директор з розвитку та інновацій «Терра Фуд» Анатолій Дроздов.
За його словами, компанія продовжує відвантажувати продукцію до мереж та роздрібних магазинів, де тільки це можливо. Кожного дня безкоштовно передає продукцію ТМ «Ферма», Premialle «Біла лінія», «Тульчинка» волонтерам та районним адміністраціям у регіонах, де працюють підприємства.
«Терра Фуд» готова надати гуманітарну допомогу всім, хто цього потребує. За наявності власного транспорту продукцію можна забрати на одному зі складів компанії.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

Кабінет Міністрів УКраїни ухвалив постанову, яка дозволить підприємствам, що постраждали від російських атак, зберігати митні спрощення та статус авторизованого економічного оператора.

Сирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Данська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Експорт біометану з України зменшив темпи через проблеми з сертифікатами походження біометану та розбіжністю в реєстрах цього ресурсу в Україні та ЄС.

Передсвяткові продажі сиру в Україні продемонстрували неоднозначні результати, а ринок залишається під тиском імпортної продукції.