logo

Український мед завоював 10 медалей на конкурсі

29 серпня 2021, 09:00 10821
Український мед завоював 10 медалей на конкурсі фото

Українські бджолярі отримали п'ять золотих, чотири срібних та одну бронзову нагороду за якість меду на міжнародному конкурсі. Оцінювали смак меду, консистенцію, аромат і зовнішній вигляд.

Відповідно до результатів конкурсу London Honey Awards 2021, який проходив у травні цього року, призові місця отримали 10 видів меду від семи українських виробників, пише «Главком».

Оцінку проводили міжнародні експерти з меду. Вони оцінювали продукт «сліпим» методом, тобто без пакування і будь-яких характерних ознак. Кожен суддя проводив органолептичний аналіз та оцінював такі характеристики як зовнішній вигляд, консистенція, аромат і смак.

Український мед позначений такими найменуваннями:

Vesela Bdzhilka by Easy Energy LLC — золото;

Bdzholyna Sadyba Meadows by Bdzholyna Sadyba — золото;

Bdzholyna Sadyba Wild honey by Bdzholyna Sadyba — золото;

BeeCool Mountain Flowers by BeeCool — золото;

James Bee by James Bee — золото;

BeeCool Reserve Wild Forest by BeeCool — срібло;

Charivna Bzz Herbs by Charivna Bzz — срібло;

Honey Heritage — Grandfather's Fairytale by Honey Heritage — срібло;

Honey Heritage — Secret of the Forest by Honey Heritage — срібло;

Honey Heritage — Family Legacy by Honey Heritage — бронза.

Керівник пасіки-призера з Харківської області Микола Андоні повідомив, що підготовка до конкурсу тривала три місяці.

«Звичайно, з досвіду минулого року вже було більш-менш зрозуміло, що та як проходить, який мед краще відправити, і я всім бджолярам рекомендував. Мед відправляли туди за допомогою нашого посольства в Лондоні. З ними я вів роботу, як весь мед доставити туди, потім — щоб вони передали його організаторам. Вони писали листи, щоб мед перетинав кордон без перешкод, що це на конкурс. Це була довга робота», — розповів бджоляр.

Мультимедіа

Читати по темi