Цукрові заводи в Україні продовжують роботу в січні 2026 року, а п’ятірка найбільших виробників уже визначена.
Обсяги виробництва у деяких підприємств ще уточнюються, повідомила голова Національної асоціації виробників цукру «Укрцукор» Яна Кавушевська в інтерв’ю «Інтерфакс-Україна».
Щороку стабільну трійку лідерів очолюють «Радехівський цукор» (станом на 10 січня вироблено 535 тис. т, один завод ще працює), «Астарта» (362 тис. т) та «Укрпромінвест-Агро» (242 тис. т, заводи продовжують роботу).
На четвертому та п’ятому місцях — Теофіпольський цукровий завод (100 тис. т) і A’SPIK Group (94 тис. т).
За даними «Укрцукру», в сезоні-2025 в Україні працювало 27 цукрових заводів, з яких станом на 10 січня ще чотири продовжують переробку. Сезон цукрового виробництва, за прогнозами асоціації, завершиться 18–20 січня.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.

Загальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.

Значним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

За даними НАЦУ «Укрцукор», цьогоріч цукровими буряками засіяно близько 162 тис. га. Виходячи з цих площ, початковий прогноз виробництва цукру становить близько 1,2 млн т.