Виробник хлібобулочної продукції «Формула смаку» заходить у агровиробництво.
Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Олександр Тараненко в інтерв’ю «Інтерфакс-Україна».
«Це один із найбільших виробників хліба в Україні, що має заводи в Одесі, Миколаєві, Кропивницькому, Черкасах та інших містах. Компанія має свої борошномельні підприємства, молочний бізнес і навіть олійноекстракційні заводи. Тобто який вони зроблять акцент у своїй структурі посівів, поки говорити рано», — уточнив він.
Олександр Тараненко зазначив, що це поки не масова тенденція, навіть попри інформацію ALVIVA GROUP («Київхліб») про концентрацію 5 тис. га землі для агровиробництва.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Кабінет Міністрів України затвердив два документи, які направлені на контроль впливу генетично модифікованих організмів (ГМО).

На Кіровоградщині аграрії продовжують збирати кукурудзу та соняшник. Водночас озимими пшеницею та ячменем уже засіяли 280,2 тис. га із запланованих 443,3 тис. га.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.

Після кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.

Виробництво мережі пекарень «Тітка Клара» постраждало унаслідок російської масованої атаки на Київ.

Форум «Хлібна індустрія 2026», який 12-13 травня проходив у Києві, зібравпонад 200 експертів і практиків, які формують майбутнє хлібопекарськоїгалузі.

Витрати хлібопекарських підприємств з початку 2026 року зросли на 6-7%, що зумовило підвищення цін на хліб у середньому на 5%.

У 2024 році в Україні було вироблено хліба більше, ніж у 2021-му: на 34,51 млрд грн порівняно з 33,94 млрд грн. Це відбулося завдяки впровадженню технологій і експорту. Однак загалом в Україні ринок хліба зменшився приблизно на 20% через ризики, пов’язані з війною.