Джерело фото: ВАП
«Запорізький хлібокомбінат №1», що входить до складу HD-group та розташований у Запоріжжі, відновив співпрацю з Ізраїлем. А саме — було виготовлено та експортовано партію кондитерських виробів «Пряник Кошерний».
Про це повідомляє Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП).
За словами керівника експортних продажів HD-group Сергія Смірнова, після складнощів у логістиці, викликаних воєнним станом у країні, цього року HD-group відновила співпрацю з партнерами із Ізраїлю та виконала індивідуальне замовлення до єврейського Нового року — Рош ха-Шана. Також цей виріб буде поставлено на релігійні громади України.
«Пряник відповідає високим нормам кошерності. Виробництво потребує особливих вимог до сировини та супроводжується відповідними ритуалами, що передбачено культурою, способом життя та вірою єврейського народу. Наприклад, обов’язковою є молитва та запуск печей раввіном. Це ще раз ілюструє, що наша компанія проявляє максимальну гнучкість у відносинах зі своїми партнерами. Ми виконуємо специфічні потреби, що перевищує існуючі у нас технології та стандарти», — резюмує Сергій Смірнов.
Для довідки: HD-group — національна група компаній, до складу якої входять підприємства з зернопереробки; заводи з виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів; завод з виробництва джемів, варення; бакалеї; компанія з організації логістичних послуг та компанія з організації закупівель.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Війська рф 14 жовтня завдали удару по логістичному центру мережі магазинів «Файно Маркет».

Спецпризначенці Національної поліції прикривають небо над аграріями Запорізької області під час збору врожаю.

«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.

Після кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.

У Запорізькій області розпочали вологозарядні поливи сільськогосподарських угідь. Роботи проводить Вільнянське міжрайонне управління водного господарства на завершальному етапі зрошувального сезону.

Можливе введення Ізраїлем 50% мита на фуражну пшеницю з Чорноморського регіону навряд чи стане системним ударом для українського агроекспорту, проте може сигналізувати про новий етап політизації глобальної торгівлі зерном.

Балкер Panormitis з краденим українським зерном, який відмовилися розвантажувати в ізраїльському порту Хайфи, прибув до турецького порту Іскендерун.

На ринку хлібобулочних виробів уже відчутні позитивні зміни, і в цьому найбільша заслуга крафтярів, які виробляють різноманітний хліб, та індустріальних виробників, які впроваджують інновації та змінюють базовий асортимент виробів.

У час складних випробувань для країни агріфуд-сектор намагається не лише утриматися, але й створювати нові продукти, інвестувати у розвиток, завойовувати іноземні ринки.