Північний кластер Епіцентра поверне у сівозміну цукровий буряк і вилучить соняшник

Про це в інтерв’ю для журналу The Ukrainian Farmer розповів керівник агрономічної служби Північного кластера компанії «Епіцентр Агро» Дмитро Франчук, пише AgroTimes.

«У наших умовах кукурудза демонструє стабільно високу врожайність і водночас відносно низьку собівартість виробництва, що забезпечує їй вагомі переваги в сівозміні. На відміну від кукурудзи соняшник не має таких переваг, тож, аби дати ґрунтам перепочити, 2026 року плануємо відмовитися від його вирощування на користь кукурудзи», — зазначає Дмитро Франчук.

За його словами, у планах на наступний рік — повернення в сівозміну цукрового буряку. Поблизу є цукрові заводи, готові приймати сировину на переробку, що дозволяє розглядати цю культуру як високомаржинальну. Хоча на початковому етапі її частка у структурі буде невеликою — близько 1,5-2%. 2025 року буряк не вирощували, і це рішення було виправданим через просідання ціни, однак очікується, що вона відновиться.

«Загалом вибір культур і співвідношення площ визначається насамперед дотриманням сівозміни, а також логістичними витратами й економічною ефективністю конкретної культури, тому господарство постійно шукає баланс між цими чинниками. Ріпак у цьому контексті є однією з найбільш маржинальних культур, тоді як соя не генерує високої маржі, проте все одно охоплюватиме близько 20% площ у структурі посівів», — пояснює фахівець.

І додає, що соняшник, попри його економічну привабливість, вирішено вилучити, оскільки він має спільні з соєю та ріпаком хвороби, зокрема склеротиніоз, який є характерним для регіону і має властивість накопичуватися за тривалого вирощування цих культур.

Частка озимого клину лишається майже незмінною і становить близько 25% загального земельного банку: посіви пшениці скоротилися на 5-7%, а озимий ріпак зберігає стабільні позиції як стратегічна культура для компанії, адже саме він забезпечує перші надходження коштів кожного нового маркетингового року.