Кооператив на Гуцульщині переробляє ягоди й гриби з лісу. Попит — шалений
На Франківщині закладають грушевий сад, щоб розширити лінійку соків
28 липня 2024, 13:48 4298
Господарство «Сади Підгайчики» (Івано-Франківська область) планує урізноманітнити асортимент соків прямого віджиму з власної продукції, зокрема робити мікси. Для цього закладають грушевий сад подвійного призначення: на свіжий ринок та переробку.
Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповіла директорка господарства Оксана Шпак, пише AgroTimes.
«Саме тому вирішили вирощувати ще й грушу, — розповіла директорка. — Та й на свіжу ціна на неї набагато вища за яблуко. Поки розраховуємо закласти орієнтовно 3 га. Таким чином першим сортом ми розширимо свій сортимент свіжих плодів, а другий пустимо на соки».
Свого часу власники господарства придбали 30-річний сад під оновлення і вирішили, що доцільно додати переробку, адже він давав в основному другий ґатунок і некондицію.
Сад поступово оновлюється, а лінія з виробництва соків тим часом дає 500 л продукції на годину. На розфасуванні соків використовуються трилітрові пакети Bag-in-Box у коробках для роздрібного продажу та 20-літрові — для закладів громадського харчування.
05 жовтня 2026, 07:20143Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20760Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20580Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 02 жовтня 2026, 16:54 12895
На Тернопільщині до кінця року з’явиться завод із рафінації оліїЗавод із рафінації рослинної олії будують в індустріальному парку Chortkiv-West (Тернопільська область).
- 01 жовтня 2026, 15:24 4242
Агропродсервіс переходить на вирощування культур виключно для власних потребУ багатопрофільній агропромисловій компанії з повним замкнутим циклом виробництва «Агропродсервіс», з огляду на складнощі з логістикою, переглянули сівозміну і вийшли в першу чергу на культури, які можуть використати для власних потреб.
- 28 вересня 2026, 17:25 1122
У найбільшому в Україні грушевому саду збирають перший урожайУ Кіровоградській області, біля села Федорівка, збирають перший урожай із найбільшого в Україні грушевого саду. На площі 80 га росте 280 тис. дерев одного сорту — Ноябрьська Молдова.
- 12 вересня 2026, 11:15 1534
На Прикарпатті стартувала інвентаризація сільгосптварин і птиціЩорічна інвентаризація поголів’я сільськогосподарських тварин і птиці у господарствах індивідуального сектору стартувала на території Івано-Франківської області 1 вересня.
- 08 вересня 2026, 14:56 1438
Аграрії Прикарпаття купили вітчизняної техніки на 240 млн грн55 сільгосптоваровиробників Івано-Франківщини з початку поточного року придбали 191 одиницю техніки та обладнання вітчизняного виробництва на загальну суму близько 240 млн грн.
- 23 серпня 2026, 12:00 5714
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 16 серпня 2026, 06:28 2750
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 07 лютого 2026, 15:27 2684
Господарство на Прикарпатті закладає малинник для сокуПідприємство «Сади Підгайчики» (Івано-Франківська обл.) планує упродовж 2–3 років повністю забезпечити власні потреби в малині шляхом закладання нових плантацій, щоб розширити виробництво соків.