В органічному господарстві «Дунайський аграрій» (2200 га в Ізмаїльському районі Одеської області) збирати ранні кавуни почали ще 10 липня. Урожайність середня, близько 40 т/га.
Про це AgroPortal.ua розповів директор господарства «Дунайський аграрій» Дмитро Шаров.
Він відзначив, що кавуни постачають напряму до мереж українських супермаркетів, а цього року почали продажі до мережі Lidl.
«Перша машина уже на місці, за якістю все добре, все сподобалося, тому вже відвантажили й другу машину. Усього ж заплановано до 10 авто. На наступний рік експортний обсяг буде збільшено», — додав Дмитро Шаров.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Аграрії Полтавщини 2026 року засіяли 3,5 тис. га кавунів і динь. Це дозволило регіону посісти третє місце в Україні за площами вирощування баштанних культур.

Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського (Черкаська обл.) ризикує залишитися у збитках попри врожайність кавунів.

Ще донедавна слово «кавун» в Україні асоціювалося майже виключно з Херсонщиною. До 2021 року саме ця область давала близько третини усього українського баштану, а південь загалом вважався єдиним істинно кавуновим регіоном країни. Останніми роками картина виглядає геть інакше.

Літо — не літо, якщо у ньому немає кавуна та дині. Ці дві культури — як комбо, на яке українці чекають з року в рік.

Урожайність органічного кавуна у підприємстві «Дунайський Аграрій» через більшу кількість погодних стресів дещо менша порівняно з минулим роком, проте підсумки ще підбивати зарано, виробник на стадії завершення збору раннього органічного кавуна. Перші партії на початку липня вже з’явилися у супермаркетах України, також підприємство активно експортує продукцію за кордон.