Український ринок вершкового масла втратив залежність від імпорту
Здорожчання вершкового масла у Європі пришвидшилось
06 червня 2024, 13:51 1950
У Європі пришвидшилися темпи здорожчання масла. Тут відіграла роль низка факторів як попиту, так і пропозиції.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Гравці ринку відмічають обмеженість запасів. Виробництво було нижчим, ніж очікувалося, оскільки не всі переробники хотіли зв’язуватися з проблемним супутнім СЗМ. Самі вершки були дорогими, а їхня пропозиція — обмеженою. Водночас попит посилився спочатку традиційно в спаржевий період, потім під впливом дисконтів і акцій в ритейлі», — зазначили аналітики.
На їхню думку, свій вплив також справили святкові дні в другій декаді травня. Активізувалися і оптові покупці, роблячи запаси на наступні періоди. Деякі з них не поспішали робити закупівлі раніше і сформували відкладений попит.
«В Океанії також зберігається тренд зростання ціни. Тут спостерігається зниження пропозиції за стабільного попиту.
Ринок масла США також розвивається в позитивному напрямі, незважаючи на деяке послаблення цін. Вони укріпилися перед святковими вихідними, а зараз трохи відкотилися. Загалом же протягом останніх тижнів попит був активним по всій країні як у секторах роздрібної торгівлі, так і громадського харчування», — додали фахівці.
Нещодавні торги GDT також продемонстрували помітне зростання котирувань і по маслу, і по молочному жиру.
21 вересня 2026, 07:20106BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20620CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:202049На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
- 21 вересня 2026, 14:26 229
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 21 вересня 2026, 08:00 381
Сік, м’ясо птиці та цукор: які євроквоти Україна використовує найактивнішеУкраїна станом на середину вересня 2026 року продовжує активно використовувати тарифні квоти на постачання агропродовольчої продукції до Європейського Союзу.
- 20 вересня 2026, 10:22 5573
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 19 вересня 2026, 10:30 803
Китай виконав половину плану із закупівлі американської соїКитай уже закупив майже 13 млн т американської сої поточного сезону, виконавши понад половину річного зобов’язання щодо імпорту цієї продукції зі США.
- 18 вересня 2026, 14:25 758
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 18 вересня 2026, 10:31 2431
Україна стала нетто-імпортером молочних продуктівУкраїна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.
- 17 вересня 2026, 13:20 4676
Найбільший виробник кукурудзи в ЄС очікує найгірший за 50 років урожайФранція, яка є найбільшим виробником кукурудзи в Європейському Союзі, цього року збере найменший урожай за 50 років через сильну посуху.
- 16 вересня 2026, 15:23 801
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 10 вересня 2026, 19:00 944
Бразилія витіснила Канаду з топ-3 світових експортерів свининиБразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.
- 20 серпня 2026, 13:21 1093
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.