Український ринок вершкового масла втратив залежність від імпорту
Здорожчання вершкового масла у Європі пришвидшилось
06 червня 2024, 13:51 1937
У Європі пришвидшилися темпи здорожчання масла. Тут відіграла роль низка факторів як попиту, так і пропозиції.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Гравці ринку відмічають обмеженість запасів. Виробництво було нижчим, ніж очікувалося, оскільки не всі переробники хотіли зв’язуватися з проблемним супутнім СЗМ. Самі вершки були дорогими, а їхня пропозиція — обмеженою. Водночас попит посилився спочатку традиційно в спаржевий період, потім під впливом дисконтів і акцій в ритейлі», — зазначили аналітики.
На їхню думку, свій вплив також справили святкові дні в другій декаді травня. Активізувалися і оптові покупці, роблячи запаси на наступні періоди. Деякі з них не поспішали робити закупівлі раніше і сформували відкладений попит.
«В Океанії також зберігається тренд зростання ціни. Тут спостерігається зниження пропозиції за стабільного попиту.
Ринок масла США також розвивається в позитивному напрямі, незважаючи на деяке послаблення цін. Вони укріпилися перед святковими вихідними, а зараз трохи відкотилися. Загалом же протягом останніх тижнів попит був активним по всій країні як у секторах роздрібної торгівлі, так і громадського харчування», — додали фахівці.
Нещодавні торги GDT також продемонстрували помітне зростання котирувань і по маслу, і по молочному жиру.
19 серпня 2026, 07:20130UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:20585Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201847Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
- 18 серпня 2026, 12:46 424
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 18 серпня 2026, 08:00 725
Україна та ЄС збільшили торгівлю агропродукцією: які країни забезпечили 70% оборотуОборот торгівлі сільськогосподарськими товарами між Україною та Європейським Союзом у січні – червні 2026 року збільшився порівняно з відповідним періодом минулого року на $847 млн (+11%) і становив $8,55 млрд.
- 17 серпня 2026, 13:56 594
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 17 серпня 2026, 13:20 1326
Польща збереже ембарго на українську агропродукцію, а перелік хочуть розширитиЕмбарго Польщі на українську агропродукцію продовжить діяти попри очікування Брюсселю.
- 16 серпня 2026, 14:26 3037
У США відбуваються структурні зміни у виробництві молокаКількість молочних ферм у США до кінця десятиліття впаде нижче 20 тис., що значно менше 100 тис. підприємств, які існували у 1992 році.
- 15 серпня 2026, 10:29 36078
Найбільший у світі виробник м'яса передумав закривати завод у СШАКомпанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.
- 13 серпня 2026, 14:50 699
Rabobank: Молоко у ЄС подорожчає до кінця рокуЦіни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.
- 06 серпня 2026, 16:07 715
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 22 липня 2026, 09:52 550
Українським сироварам доводиться скорочувати виробництво через імпортУкраїнський ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.