Виробництво овочів у Польщі 2025 року склало близько в 4,1 млн т, що на 6,1% більше, ніж минулого року. Врожайність більшості польових овочів зросла, за винятком цибулі та огірків.
Про це пише SadyOgorody з посиланням на дані Центрального статистичного управління Польщі.
Зазначається, що врожай капусти у 2025 році зріс на 5,5% порівняно з 2024 роком і склав 602,7 тис. т. Виробництво цвітної капусти оцінювалося в 119,8 тис. т, тобто на 10,8% більше, ніж рік тому, а виробництво броколі — в 78,6 тис. т, тобто на 1,9% більше, ніж у 2024 році.
Через скорочення посівних площ урожай цибулі у 2025 році був меншим на 6,4% порівняно з попереднім роком і склав 632,2 тис. т. Виробництво моркви оцінюється в 611,3 тис. т, тобто на 9,3% більше, ніж у 2024 році, а виробництво буряку — в 267,5 тис. т, тобто на 11,1% більше, ніж роком раніше.
Статистичне управління повідомляє, що врожай польових помідорів зріс на 9,6% і склав 223,0 тис. т, тоді як урожай огірків зменшився на 7,1%, до 104,6 тис. т.
Виробництво петрушки склало 158,4 тис. т, тобто на 4,3% більше, ніж попереднього року, тоді як виробництво селери збільшилося на 14,8%, до 114,7 тис. т.
Завдяки збільшенню посівних площ урожай цукрової кукурудзи 2025 року був на 22,6% вищим, ніж рік тому, досягнувши 196,2 тис. т.
Загальне виробництво гарбузів, кабачків та цукіні склало 477,3 тис. т, що на 12,3% більше, ніж роком раніше.
Урожай усіх інших видів польових овочів оцінюється в 478,2 тис. т.

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.

Собівартість вирощування гарбузів циліндричної форми складає 3-4 грн/кг за середньої врожайності 40 т/га.

Україна веде переговори з Польщею та Молдовою щодо перенесення прикордонного контролю на територію сусідніх держав через загрозу російських атак на прикордонну інфраструктуру.

Європейська комісія схвалила придбання спільного контролю над Baltic Grain Terminal (BTZ) у польському порту Гдиня компаніями Bunge Global SA та CM Holding A/V.

Аграрії Кіровоградщини поточного року очікують зібрати 270 тис. т овочів — на 4,3% більше, ніж торік.
В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Перевізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

Від домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.