В Італії поточного сезону збір урожаю фундука в П'ємонті, Лаціо та Сицилії закінчився раніше, ніж зазвичай — вже в середині жовтня.
Як повідомляє EastFruit, пов'язано це з тим, що збір урожаю завершено. Валове виробництво склало близько 70 тис. т горіхів, що майже вдвічі менше, ніж зазвичай — це найгірший результат за останнє десятиліття.
Цього року Чилі вперше перевершить Італію за виробництвом фундука, посівши друге місце в світі з 100 тис. т після Туреччини.
Країна-лідер ринку цього року теж не досягне своїх середніх значень зі збору. Експерти в Туреччині оцінюють зниження виробництва в сезоні 2025/26 на 22%, а врожай — на рівні 609 тис. т. До падіння виробництва призвели заморозки, що обрушилися на райони Чорного моря в квітні, і збитки, завдані шкідниками.
У Іспанії врожай теж значно нижчий за виробничий потенціал (8-10 тис. т). У 2024 році іспанські сільгоспвиробники зібрали всього 2 тис. т. Очікується, що врожай буде аналогічним поточного року.
Тільки у Франції зібрали горіхів більше, ніж торік — близько 12 тис. т.
За різким зниженням урожайності фундука в Європі стоять конкретні фактори — зміна клімату (м'яка зима, рясні дощі навесні, а потім посуха) і шкідники — горіховий клоп (Phylus coryli). Також масовим стало явище опадання горіхів до дозрівання плодів.
У зв'язку з цим тепер вже переробники б'ють на сполох і заявляють, що неврожай може сприяти різкому зростанню цін на продукти з фундука.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Вступ України до Європейського Союзу загрожуватиме польському сільському господарству.

Якнайшвидше відкриття Кластера 5 у переговорах про вступ України до ЄС забезпечить агровиробникам обох сторін чіткіше розуміння умов і термінів інтеграції українського агросектору до Єдиного ринку ЄС та Спільної аграрної політики.

AGF Nitrogen, другий за величиною виробник аміаку та добрив у Європі, припинив роботу деяких ліній, а найближчими тижнями можуть бути зупинені й інші підрозділи.

Фермер із Рівненщини Петро Скрипчук, який разом із партнерами займається вирощуванням і переробкою волоського горіха, придбав нове обладнання для вдосконалення виробництва олії холодного віджиму.

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

Кліматичні умови та ґрунти Херсонської, Закарпатської, Запорізької, Миколаївської та Одеської областей ідеально підходять для закладання мигдалевих садів у промислових масштабах.

Італійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.

В Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.