Про це повідомляють аналітики Української плодоовочевої асоціації (УПОА) з посиланням на FreshMarket.
Зокрема, у 2018 році валовий збір овочів в Польщі склав 4,1 млн т, а не 4,2 млн т, як очікувалось раніше. Таким чином, виробництво овочів в країні в поточному сезоні знизилось на 10%.
Найбільш суттєве скорочення врожаю спостерігається у сегменті цибулі — одразу на 15% по відношенню до результату 2017 року. Згідно з остаточними підрахунками, польські фермери зібрали навіть на 10 тис. т менше цієї продукції, ніж прогнозувалось восени, а саме — 565 тис. т.
Виробництво моркви та буряку знизилось на 12% та 11% відповідно та склало 730 тис. т та 300 тис. т. Урожай буряку в результаті став таким, як і очікувалось, а ось валовий збір моркви на 10 тис. т поступається тим прогнозам, що було озвучено у вересні.
Тим часом, виробництво білоголової капусти знизився одразу на 50 тис. т по відношенню до попередніх прогнозів і сягнуло лише 900 тис. т. Таким чином, урожай цієї культури поступається минулорічним показникам на 10%. Валовий збір цвітної капусти скоротився на 8%, — до 220 тис. т, що, тим не менш, відповідає попереднім очікуванням.
Найменш суттєве зниження виробництва спостерігається в сегменті огірків та томатів відкритого ґрунту — лише на 2% і 1% відповідно. Як зазначено в остаточних звітах управління, урожай огірків зафіксовано на рівні 245 тис. т, а томатів — 253 тис. т.
Решта обсягів приходиться на овочі категорії «Інші», виробництво яких скоротилося на 11% і склало 900 тис.тонн.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Перевізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

На початку жовтня середньодобова передача зернових вагонів через західні залізничні прикордонні переходи України зросла на 56 одиниць порівняно з вереснем. Найбільше вагонів прямує до Польщі.

Від домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.

Вирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.

Польща та Румунія заявили, що більше не мають можливості збільшувати обсяги транзиту українського зерна до Європи в умовах блокади експорту через порти Чорного моря.

На фестивалі Bania Fest у польському Крапковіце представили гарбуз вагою 918 кг. На вирощування рекордного плоду знадобилося 120 днів.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

Польська митниця запровадила усну заборону на використання митних складів або силосів для тимчасового зберігання українського зерна, яке проходить транзитом. Жодного офіційного документа про встановлення такого обмеження гравцям ринку не надано.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.