Туреччина цього року планує експортувати до США 420 млн яєць, що є рекордним показником.
Про це пише CNN із посиланням на інформацію Центральної спілки виробників яєць Туреччини.
Зазначається, що через пташиний грип у США ціни на яйця зросли на 15,2% у січні та на 53% у річному обчисленні, відповідно до січневого індексу споживчих цін. За прогнозами, вони подорожчають ще на 20%.
У зв'язку з цим американські компанії шукають можливість завозити яйця з Туреччини — єдиної країни, з якої США імпортують яйця. 2024 року США імпортували з Туреччини 71 млн яєць. Цього року імпорт буде майже в шість разів більшим, згідно з оцінками Центральної спілки виробників яєць. До липня Туреччина поставить у США 240 млн яєць, а решта прибуде до кінця року.
Проте експерти попереджають, що збільшення імпорту яєць не вплине на дефіцит яєць у Штатах.
«Хоча цього достатньо, щоб компенсувати деякі втрати виробництва, однак це не надасть істотної підтримки, якщо HPAI (пташиний грип) продовжуватиме поширюватися такими ж темпами», — сказав економіст Американської федерації фермерських господарств Бернт Нельсон.
За даними Американської ради з яйцеводства, у США в середньому виробляється понад 7,5 млрд яєць на рік. Цього року ця цифра знизиться, оскільки пташиний грип продовжує забирати життя дедалі більшої кількості птахів.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Дослідники Корнельського університету (США) представили результати двох нових досліджень, присвячених випасу овець на сонячних електростанціях. Перше показало, що за щільності дві вівці на гектар чисельність корисних комах була на 38% вищою порівняно з ділянками, де траву скошували. Друге дослідження присвячене розробці інструменту, який допомагає фермерам ефективніше планувати випас та оцінювати його економічну вигоду.

Українські виробники у версні експортували 208,4 млн яєць на суму $15,9 млн.

Угода про вільну торгівлю між Україною та Турецькою Республікою, яка набула чинності 1 жовтня поточного року, відкриває нові можливості для українських агровиробників і переробників, створюючи сприятливіші умови доступу до одного з ключових ринків регіону.

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Україна обговорює з Туреччиною, Індією та Єгиптом можливість відновлення безпечного судноплавства в Чорному морі для експорту аграрної продукції. Серед пропозицій — гарантувати безпеку суден під прапорами цих країн, які заходили б як в українські, так і в російські порти.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.

Агентство з харчових стандартів (FSA) Великої Британії попередило споживачів і підприємства громадського харчування про небезпеку вживання курячих яєць українського виробника.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

Україна у січні – серпні 2026 року збільшила фізичні обсяги експорту яєць на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютна виручка зросла на 37%, до $164 млн.