У Туреччині розпочали впровадження нових сортів пшениці, стійкіших до посухи та погодних стресів.
Перші посіви вже закладають у провінції Денізлі, де аграрії та влада прагнуть підвищити стабільність виробництва на тлі кліматичних змін, слабкого попиту з боку борошномельної галузі та напруженої ситуації на світовому ринку зерна, повідомляє «УкрАгроКонсалт».
Нові сорти покликані забезпечити вищу врожайність, покращити посухостійкість і зменшити втрати якості зерна. Це має допомогти зберегти внутрішнє виробництво пшениці, знизити потребу в імпорті та стримати зростання цін на борошно й інші продукти харчування.
На думку аналітиків, інвестиції у кліматично адаптоване насіння стають одним із ключових напрямів розвитку аграрного сектору. Країни, які швидше впроваджують нові сорти, можуть отримати конкурентну перевагу завдяки більш стабільному врожаю та меншій залежності від погодних ризиків.
Водночас експерти застерігають, що ефект від нових сортів не буде миттєвим. Їх широке впровадження потребує часу, а самі інновації не здатні повністю компенсувати інші проблеми аграрного сектору, зокрема високі виробничі витрати, фінансові труднощі фермерів і коливання попиту на зерно.
Якщо нові сорти виправдають очікування, Туреччина зможе зміцнити власний баланс пшениці та знизити інфляційний тиск на продовольчий ринок. У разі невдачі країна й надалі залишатиметься більш залежною від імпорту та вразливою до нестабільних урожаїв і коливань світових цін на зерно.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Турецька група сільськогосподарської дипломатії (TTDG) запропонувала створити міжнародний механізм захисту аграрної торгівлі та цивільного судноплавства у Чорному морі на тлі посилення атак на порти, термінали та комерційні судна.

Глобальні аграрні ринки входять у сезон 2026/27 в умовах зміни торговельних потоків, посилення конкуренції за ключових покупців та зростання впливу геополітики і логістики на торгівлю. Як ці фактори змінять ринки у новому сезоні та де формуватимуться можливості для виробників, трейдерів і переробників — стане центральною темою AgroFoodSummit 2026, який відбудеться 24–25 вересня у Мерсіні (Туреччина).

Кукурудза на полі ФГ «Осінь» у Київській області росте на 30 га. Цього року культура значно підсохла, хоча наприкінці серпня має виглядати зеленою. На краю поля сформувалися слабкі качани.

Зернові культури в Європі у 2026 році дозрівають і починають збиратися значно раніше, ніж на початку 2000-х років. Потепління прискорює розвиток рослин, водночас спека та посуха негативно впливають на врожайність.

Франція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.

ФАО прогнозує скорочення світового споживання пшениці у 2026/27 маркетинговому році, водночас очікує зниження виробництва зернових загалом.

Протягом останніх тижнів ситуація га глобальному зерновому ринку різко загострилася. Через атаки на портову та судноплавну інфраструктуру покупці почали шукати заміну чорноморській пшениці. Відбуваються затримки й скасування вантажів, біржові ф'ючерси на пшеницю зростають.

Схили, балки, дефіцит вологи — звичні умови господарювання для фермерів центральних регіонів України. У таких реаліях вдало підібрана техніка визначає продуктивність і якість кожної виконаної технологічної операції.

Подальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.