Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.
Про це пише «УкрАгроКонсалт».
Основною причиною перегляду стало слабше, ніж очікувалося, виробництво цукру в центрально-південних регіонах Бразилії. Частково це компенсує Китай, де виробництво прогнозується на рівні майже 13 млн т — максимум із 2013/14 МР.
На 2026/27 МР ISO вже прогнозує невеликий світовий дефіцит цукру — 0,2 млн т. Виробництво очікується на рівні 180,1 млн т, тоді як споживання зросте до 180,4 млн т.
Виробництво за межами Бразилії може скоротитися приблизно на 4,4 млн т, зокрема через зниження показників у ЄС, Таїланді та Центральній Америці.
Водночас Бразилія може збільшити частку тростини, що спрямовується на виробництво цукру замість етанолу.
Одним із головних ризиків для прогнозу ISO називає Ель-Ніньйо. У серпні середнє значення ISA Daily Price на цукор-сирець зросло до 17,4 цента за фунт. В організації вважають це зростання дещо передчасним, однак погіршення перспектив урожаю у 2026/27 МР може посилити дефіцит і підтримати ціни.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Світові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Неоднорідні агрометеорологічні умови спостерігалися упродовж серпня на території України.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Світове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.

Cудноплавство Панамським каналом обмежать через зниження рівня води спричинене Ель-Ніньйо.

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогноз виробництва олійних культур у 2026/27 МР.

Ель-Ніньйо найближчими місяцями може спричинити ще більше екстремальних погодних явищ у різних регіонах світу.