Масло без тварин і рослин: розроблена технологія виробництва жиру з метану
Світові ціни на вершкове масло оновили історичний рекорд
13 травня 2025, 13:52 3466
Різке зростання цін на вершкове масло спостерігається на світовому ринку.
На першому травневому аукціоні Global Dairy Trade (GDT) середня ціна вершкового масла склала 7 992 $/т, хоча в березні вона досягла рекордного значення — 6493 $/т, пише DairyNews.today.
Зазначається, що світовий ринок вершкового масла демонструє рекордно високі експортні ціни, оскільки попит продовжує зростати в ключових регіонах.
Водночас міжнародні звіти фіксують низькі запаси масла в ключових регіонах, таких як Західна Європа, що додатково стимулює зростання цін на молочний жир. Також у США обсяги запасів зростають, що може вказувати на наближення цінового піку.
16 жовтня 2026, 07:20251На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20682Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20742Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 17 жовтня 2026, 16:00 487
Виробники сухого молока активізували експортСтрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1040
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11365
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 25 вересня 2026, 12:02 1170
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 05:58 7134
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 21 вересня 2026, 14:26 7066Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпорту
Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 20 вересня 2026, 10:22 7994
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 16 вересня 2026, 15:23 1050
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 20 серпня 2026, 13:21 1203Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продукти
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.