Закупівельні ціни на капусту в Україні упали нижче 10 грн/кг
Названо тренди на 2026 рік. Серед них — мода на капусту
20 грудня 2025, 11:15 2473
Pinterest оприлюднив щорічний прогноз трендів Pinterest Predicts. У ньому компанія визначає 21 майбутню тенденцію у напрямах культури, лайфстайлу, моди, краси, їжі, декору та способу життя у 2026 році.
Про це повідомляє Business Pinterest.
Наступного року капуста стане основним інгредієнтом кулінарії (Cabbage Crush). Представники покоління бумерів і покоління X демонструють зростання інтересу до страв з капусти. Так звані стейки, коктейлі з кімчі та навіть хрумкі тако-рапси на основі капусти — в пріоритеті молоді.
Пошукові запити користувачів:
- тушкований бок-чой — +35%;
- капустяні пельмені / вареники — +110%;
- суп із голубців — +95%;
- капустяний альфредо — +45%;
- ферментована капуста — +35%.
07 серпня 2026, 07:20268200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201335Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20420УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 27 липня 2026, 07:20 5319
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1161
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 22 липня 2026, 18:00 1938
Негода знищила до 90% урожаю овочів у БаваріїПотужні буревії, що пройшли 14 липня в регіоні Нюрнберга та Верхнього Пфальцу (Баварія, Німеччина), завдали значних збитків овочівникам. За попередніми оцінками, стихія пошкодила близько 400 га посівів, а окремі господарства втратили до 90% урожаю.
- 16 липня 2026, 18:00 98239
На Одещині збирають урожай цибулі, вирощеної за корейською технологієюПосівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.
- 11 липня 2026, 11:15 2422
На ринку гречки шукають шляхи, аби підвищити маржинальність крупиСпоживання гречки в Україні знижується, і щоби змінити ситуацію, потрібен комплексний підхід. Варто працювати з політиками, аби відійти від гречкозалежності нації для того, щоби можна було підняти ціни на крупу. Потрібно продумати тренд на гречку, аби попит зріс за кордоном також.
- 11 липня 2026, 06:18 2375
Світовий ринок черешні: головні тренди сезонуУ більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.
- 04 липня 2026, 13:20 1289
Озвучені фуд-тренди сезону 2026/2027. На що орієнтуватися виробникуУ 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.
- 23 червня 2026, 18:00 828
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 24 квітня 2026, 16:07 1141Стартував сезон української ранньої капусти: ціни значно нижчі за торішні
Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.
- 16 квітня 2026, 16:50 672
Ціни на торішню капусту за тиждень підскочили на чвертьВ Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.