Воєнні дії в Україні додали проблем молокопереробним підприємствам Польщі.
Про це в інтерв’ю польським ЗМІ розповів голова правління Спілки молокопереробників Польщі (ZPPM) Марцін Хиджик, повідомляє «Інфагро».
«Наслідки війни в Україні різні, і вони також дуже помітні в молочному секторі. І Україна, і росія, яка потрапила під санкції, були великими постачальниками добрив. Крім того, внаслідок війни виробництво зернових в Україні знаходиться під великим ризиком, що в свою чергу погіршило ситуацію на світовому ринку кормів. Як наслідок, виробництво молока на фермах стало ще дорожчим, а переговори між молокозаводами та постачальниками — ще складнішими. За пів року закупівельна ціна молока зросла приблизно на 30%», — поділився він.
За словами експерта, це сталося на фоні зростання цін на енергоносії — в 5-6 разів.
«У поєднанні з постійно зростаючими витратами на сировину це означає зростання витрат на переробку молока, зростання цін на готову продукцію, оскільки таке зростання витрат не можна покрити шляхом зняття частини націнки або зниження собівартості продукції всіма можливими способами. Крім того, є занепокоєння щодо безперервності постачання електроенергії та газу, що, у разі обмежень, також призведе галузь до витрат або навіть збитків»,— пояснює Марцін Хиджик.
Водночас, як підкреслив експерт, війна в Україні примусила суспільство заощаджувати, зокрема й на продуктах.
«Ринок молочних продуктів відносно стабільний. Відсоткові зміни виробництва, експорту та імпорту в першому кварталі поточного року порівняно з відповідним періодом минулого року незначні та не перевищують 0,5%», — додав експерт.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

Кабінет Міністрів УКраїни ухвалив постанову, яка дозволить підприємствам, що постраждали від російських атак, зберігати митні спрощення та статус авторизованого економічного оператора.

Торгове судно під прапором Коморських островів сьогодні, 23 жовтня, було атаковано у Чорному морі за 13 морських миль від румунського порту Констанца.

Україна веде переговори з Польщею та Молдовою щодо перенесення прикордонного контролю на територію сусідніх держав через загрозу російських атак на прикордонну інфраструктуру.

Європейська комісія схвалила придбання спільного контролю над Baltic Grain Terminal (BTZ) у польському порту Гдиня компаніями Bunge Global SA та CM Holding A/V.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Перевізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.