Біржові ціни на молочні продукти відновили зниження

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Цінові тренди в розрізі категорій були різноспрямованими. Наприклад, жири зросли у ціні:

• масло (+1,2 %; $5,73 тис./€4,92 тис.);
• молочний жир (+5,3 %; $6,67 тис./€5,73 тис.).

При цьому сири рухались різнонаправлено:

• сир «Чедер» (+1,8 %; $4,62 тис./€ 3,97 тис.);
• сир «Моцарела» (-4,6 %; $3,94 тис / €3,38 тис.).

Водночас сухе молоко знизилось у ціні:

• сухе знежирене молоко (-3,0 %; до $3,46 тис / €2,97 тис.);
• сухе незбиране молоко (-2,2 %; до $3,71 тис./€ 3,18 тис.).

Як зазначають аналітики, цінові тренди аукціону GDТ відповідають ціновим трендам у ЄС та США:

• масло дещо зростає у ціні після стрімкого падіння у попередніх місяцях,
• по сухому знежиреному молоку намітився тренд на зниження цін після тривалого зростання у попередніх періодах.

Загалом було продано 14,4 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 147 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4021/т.

Наступні торги GDT відбудуться 16 червня.