Біржові ціни на молочні продукти продовжили повільне зростання

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Цінові тренди були різноспрямованими навіть у розрізі категорій:

• масло (+2,5%; $5,67 тис./€4,87 тис);
• молочний жир (-1,6%; $6,34 тис./€5,45 тис.);
• сир «Чедер» (-1,3%; $4,56 тис./€3,91 тис.);
• сир «Моцарела» (+2,9%; $4,13 тис./€3,54 тис.);
• сухе знежирене молоко (+0,2%; до $3,55 тис./€3,05 тис.);
• сухе незбиране молоко (+1,2%; до $3,77 тис./€3,24 тис.).

«Ціна масла зросла, хоч і несуттєво, до майже €4,9 тис. — вперше з березня, після 20% падіння на трьох попередніх аукціонах», — зазначають аналітики.

Котирування на сухе знежирене молоко практично не змінились після зростання на попередніх аукціонах, на сухе незбиране молоко — зросли на 1,2% (другий аукціон поспіль).

Загалом було продано 13 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 154 учасників. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4198/т.

Наступні торги GDT відбудуться 2 червня.