Екоферма отримала грант на закупку частини обладнання під пастеризацію соків і вирішила збільшувати обсяги садів у селі. Зібрані фрукти мешканці Квасів можуть здавати на переробку для ферми, що стане для них додатковим джерелом доходу.
ГО «Кваси-Наповнюйся» разом із екофермою «Розенталь» запускає проєкт безкоштовної роздачі саджанців зимових сортів яблунь для мешканців села Кваси, що на Закарпатті.
Про це AgroPortal.ua розповіла проєкт-менеджер ГО «Кваси-Наповнюйся» Мирослава Тулайдан.
Мета проєкту полягає в збільшенні кількості садів у селі та створенні можливості для населення займатися переробкою яблук.
Екоферма отримала грант на закупку частини обладнання під пастеризацію соків і вирішила збільшувати обсяги садів у селі. Зібрані фрукти мешканці Квасів можуть здавати на переробку для ферми, що стане для них додатковим джерелом доходу.
Отримати саджанці можна з 20-30 березня. Запис за телефоном +380 67 339 37 87.
Для довідки: село Кваси посіло друге місце у Всеукраїнському конкурсі «Неймовірні села України 2022», організатором якого є онлайн-видання AgroPortal.ua, та отримало 50 тис. грн від Посольства Королівства Нідерландів в Україні на співфінансування проєкту зі створення мобільного пункту прийому та охолодження молока.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

Три гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.

Садівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.

Угорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.

Артур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

16 травня у селі Кваси на Закарпатті відбулося традиційне гуцульське обрядове дійство — «Гуцульська міра», яке символізує початок полонинського сезону.

Виробник локальних солодощів «Джелато-Гуцулато» з неймовірного села Кваси на Закарпатті презентував новинку в своєму асортименті — пивний мусовий торт.

У селі Кваси на Закарпатті, у приміщенні броварні «Ципа» на другому поверсі працює ростерія, де народжується унікальна гуцульська кава під брендом «Боркут». Її створюють із повагою до природи, традицій і з особливим підходом до обсмаження зерна, котре зберігається у бербеницях, що надихнуло і на назву, і на філософію виробництва.

У селі Трояндове Доброславської громади Одеської області практично кожна друга сім’я займається трояндами. Їх вирощують не лише для краси, а й використовують як сировину для виготовлення ароматної квіткової продукції.