Ціни на молоко різко виросли. Експерт назвав ТОП-3 фактори
Про це в коментарі для AgroPortal.ua розповів аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.
Щодо сезонності, то експерт зазначає, що пропозиція молока-сировини на ринку в осінньо-зимовий період традиційно меншає, а у весняно-літній більшає, це закономірно.
Поряд з цим відбулася зміна пропозиції сировини загалом, залежно від дефіциту/профіциту, порівняно з попередніми роками.
«В Україні протягом 2019-2020 рр. на ринку відмічається дефіцит сировини», — говорить Андрієць.
А от зростання цін на кормовий комплекс стало новім каталізатором 2020 р.
N.B. Ціни на молоко максимально підскочили
«Враховуючи поточну середньозважену ціну на молоко-сировину, економіка виробництва молока в цілому по Україні опустилася до нуля. При цьому високотехнологічні виробники все ще залишаються у невеликому плюсі, чого не скажеш про низькотехнологічні ферми, збитки яких вже наближаються до позначки мінус 10%», — говорить Андрієць.
Не в кращій ситуації знаходяться і переробники, які також зазнають збитків у виробництві передусім біржових молочних товарів, додав він.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
07 вересня 2026, 07:20172Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20311Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20634На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 04 вересня 2026, 12:45 577
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 608
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 02 вересня 2026, 08:39 762
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 31 серпня 2026, 16:53 562
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 29 серпня 2026, 11:12 960
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 29 серпня 2026, 09:36 2577
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.
- 27 серпня 2026, 14:55 643
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 24 серпня 2026, 16:00 815
Виробництво молока гальмується зростанням витрат і спекоюГосподарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.
- 15 жовтня 2021, 12:16 2085
Ситуація на молочному ринку набуває обрисів порочного колаСитуація, що склалася на молочному ринку України, потребує втручання держави. - 06 вересня 2021, 11:55 4258
Прогноз: Дефіцит молока посилюватиметься надаліЧергова хвиля зростання цін на молоко відбулась на ринку. Середньозважена ціна трьох ґатунків зросла на 30 коп.