На різке зростання цін на молоко в грудні вплинули три основні фактори — сезонність, зміни пропозиції сировини та подорожчання кормів.

Про це в коментарі для AgroPortal.ua розповів аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Щодо сезонності, то експерт зазначає, що пропозиція молока-сировини на ринку в осінньо-зимовий період традиційно меншає, а у весняно-літній більшає, це закономірно.

Поряд з цим відбулася зміна пропозиції сировини загалом, залежно від дефіциту/профіциту, порівняно з попередніми роками.

«В Україні протягом 2019-2020 рр. на ринку відмічається дефіцит сировини», — говорить Андрієць.

А от зростання цін на кормовий комплекс стало новім каталізатором 2020 р.

N.B. Ціни на молоко максимально підскочили

«Враховуючи поточну середньозважену ціну на молоко-сировину, економіка виробництва молока в цілому по Україні опустилася до нуля. При цьому високотехнологічні виробники все ще залишаються у невеликому плюсі, чого не скажеш про низькотехнологічні ферми, збитки яких вже наближаються до позначки мінус 10%», — говорить Андрієць.

Не в кращій ситуації знаходяться і переробники, які також зазнають збитків у виробництві передусім біржових молочних товарів, додав він.


Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua

Мультимедіа