Про це AgroPortal.ua розповів директор з виробництва компанії Т.B. Fruit Олег Мочалюк.
Неповна потужність у виробництві концентратів обумовлена проблемами з урожаєм в Європі. Цього року такі ж труднощі з сировиною виникли і в Китаї.
«Брак повноцінного врожаю спрацьовує на падіння ринків», — зазначив експерт.
За словами Олега Мочалюка, оцінюючи ринкову ситуацію, компанія Т.B. Fruit збільшує виробництво концентратів в Молдові. Для порівняння в 2015 році початкова потужність виробництва становила 10 тис. т, а в цьому році вона зросла до 25 тис. т. У той же час існує перспектива розвитку садівництва — солодке яблуко, сік з якого є конкурентним китайському.
«Насьогодні найбільшим покупцем концентрату Т.B. Fruit є США, а в минулому році це були великі європейські країни: Німеччина і Франція. Основною причиною цього є поганий урожай в Китаї», — підсумував Олег Мочалюк.
Для довідки: T.B. Fruit — вертикально інтегрована міжнародна група компаній із замкнутим циклом виробництва. Має 4 тис. га сільгоспугідь, 7 заводів з виробництва концентрованих соків і соків прямого віджиму, фруктових пюре і заморожених фруктів і овочів в Україні, Польщі, Молдові, а також транспортно-логістичний і інжиніринговий бізнес. Є лідером українського ринку концентрованих соків. Загальна потужність переробних заводів становить 1,2 млн т концентрованого соку в рік.
Олена Гуцул, AgroPortal.ua

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

Українські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.

У Хмельницькому працює мобільна сокарня, куди кожен може принести власні яблука чи груші й отримати на виході чистий, без жодних домішок сік. До «Сокарні» люди привозять сировину, а забирають готовий продукт — від фрешу до пастеризованого соку в зручній тарі.

Український тренд на мобільні сокарні набирає обертів: у різних регіонах країни з’являються цехи, де кожен може принести власні яблука чи груші й отримати на виході чистий, без жодних домішок сік.

Виробник продукції торгової марки Gaderia, підприємство «Львівський сад» має понад 70 га садів.

Правоохоронці Польщі підозрюють власника української компанії T.B. Fruit Тараса Барщовського у створенні чи управлінні злочинною групою.

Компанія T.B. Fruit запустила новий бренд соків та нектарів «Світанок».

Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s — чи не найбільша в Україні. AgroPortal.ua вирішив дізнатися, де заклади «МакДональдз Україна» закуповують сировину, скільки використовують локальної продукції, та чи є продукти, які вітчизняні виробники не в змозі постачати.

Підприємства компанії T.B.Fruit, які розташовані в трьох країнах — Україні, Польщі та Молдові, у 2021 році прийняли на роботу близько 500 нових працівників.
