Таку думку в ефірі Agro FM висловив голова Ради з питань експорту продовольства (UFEB) Богдан Шаповал.
«Наші компанії танкерами продають олію, але не готові домовитися напряму із великими торговельними мережами, розлити її у пляшки і далі продавати у форматі B2C», — говорить Шаповал.
Щоб завоювати цей сегмент, український виробник має запропонувати кращу ціну і кращі умови, наприклад, гарну упаковку та якість.
«Ми не віримо у майбутнє продажу сировинних продуктів. Дійсно, сировина зараз складає до 80% від загального аграрного експорту з України. Але з кожним роком на ній стає все важче заробляти. Ця діяльність стає все менш прибутковою», — каже Шаповал.
Виграють тільки ті компанії, які мають достатнє фінансове плече і достатній ресурс, щоб управляти великими обсягами сировинних товарів, додав голова UFEB.
Ірина Кравченко, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Крафтовий бренд «Живодар» розширив лінійку новим продуктом — обліпиховою олією.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Крафтовий виробник із Києва «Живодар» виготовляє до 3 т олії на рік. Наразі в асортименті бренду 25 видів олій. На них припадає близько 65% усієї продукції. Ще 20% йде на масло гхі. Решта — горіхові пасти, борошно, соуси та інша продукція.

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.




