Думка: Вирощування екзотичних плодів поки є бонусом, а не бізнесом
Про це в коментарі AgroPortal.ua повідомив фермер Андрій Труш.
Чоловік разом із родиною має майже 30 видів адаптованих екзотичних рослин, продукованих в Україні з нуля. Серед них — банани, цитрусові, кавові дерева, інжир, гранат, папайя, ківі. Ростуть вони у вегетарії, побудованому за голландською технологією.
«Ми займаємося переважно вирощуванням декоративних саджанців, а їхні плоди — це додатковий бонус, приємний побічний ефект. У нас 99% рослин плодоносять. Приміром, мій батько винайшов сорт персиків, який витримує до -35°C. Одне деревце, яке вміщається на метрі квадратному, дає 50-70 кг урожаю. Лимони — по півкілограма кожен ростуть. Папайя чудово родить. Також 100 кг бананів цьогоріч зібрали», — зазначає він.
Труш розповідає, що на фермі також займаються органічними помідорами.
Однак ресторани та заклади харчування купляють їх рідко. Надають перевагу вдвічі дешевшим, звичайним овочам.
«Я б хотів забезпечувати бананами, наприклад, український ринок, але в мене для цього немає коштів. Щоб заточувати екзотику під плодоношення, потрібні мільйони доларів та кілометрові теплиці, дешеві кредити, словом, дуже «довгі» кошти. І навіть за таких умов для рентабельності доведеться обирати щось одне: фрукт чи овоч», — зазначає він.
Також додає, що дуже легко адаптувати до наших умов інжир, гранат, ківі. Їх можна вирощувати в доморощених неопалюваних теплицях.
«Саджанці можу вирощувати на шести сотках, а от для фруктів потрібно значно більше місця. Я хотів би більше працювати на відкритому ґрунті», — підсумував він.
Ірина Кравченко, AgroPortal.ua
26 жовтня 2026, 07:20111На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20585Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20576На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 17 жовтня 2026, 15:25 3963
На Одещині ветеран створив салатну ферму і планує виробляти 150 т зелені на рікВетеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.
- 08 жовтня 2026, 13:24 969
На Житомирщині спаржу вирощуватимуть у теплиціНайближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1808
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 27 вересня 2026, 06:23 3624
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 11 серпня 2025, 19:00 5280
На плантаціях найбільшого світового експортера бананів нові спалахи хворобСектор вирощування бананів і плантанів в Еквадорі б'є тривогу через появу нових спалахів хвороби моко. Ця бактеріальна хвороба присутня в Еквадорі вже більше десяти років і зараз вражає близько 3 тис. га у різних районах країни.
- 10 червня 2025, 14:50 7371
Нові дані FAO: до 2100 року пшениця може втратити половину земельПшениця, кава, квасоля, касава й плантани вже сьогодні починають втрачати оптимальні умови для вирощування. До кінця століття втрати можуть сягнути 50%.
- 21 травня 2025, 12:00 2342
Україна імпортуватиме значні обсяги персика, нектарина та черешніКрім цитрусових, цього сезону до України буде постачатися багато персика, нектарина, плаского персика, а також черешні, адже її від внутрішнього виробника очікується дуже мало. До початку наступного сезону буде й імпорт яблук.
- 18 травня 2025, 13:17 1790
Банани на межі зникнення через зміни кліматуКліматична криза загрожує існуванню бананів.
- 16 травня 2025, 06:03 9739
Відомий експортер яблук розпочинає системний імпорт фруктів до УкраїниФрукти з Європи та інших континентів постачатиме до України USPA Fruit. Проєкт вдалося реалізувати завдяки присутності агентів компанії у Греції та Іспанії, які особисто контролюють якість і логістику.
- 09 квітня 2025, 07:20 3174
Рекорд України. На Львівщині росте найбільша колекція тропічних рослинУ Солонці біля Львова офіційно зафіксували національний рекорд «Найбільша в Україні колекція тропічних і субтропічних фруктових рослин».