На сьогодні гарбуз найменш затратний у вирощуванні. Ціна на його насіння тримається в межах 90 грн/кг. З реалізацією взагалі немає проблем, прийомні пункти закуповують насіння цілий рік.
Про це AgroPortal.ua розповів власник ОСГ Сергій Кемінь, який вирощує гарбуз на Вінниччині перший рік і результатами задоволений.
«Середні показники врожайності сортів Турецький і Болгарка — 700 кг сухого насіння. Реалізуючи його за ціною 90 грн/кг, маємо 63 тис. з гектара. На 1 га припадає близько 20 тис. грн витрат, маємо чистого прибутку 43 тис. грн з гектара», — зазначає Сергій Кемінь.
Він додає, що сіяли гарбуз олійних сортів Турецький та Болгарка, які дають вихід сухого насіння до 1,5 т/га. Під час посіву не вносили добрива, лише у фазі 5 листка застосували захист від хвороб та через 10 днів двічі з інтервалом 7 днів провели листкове підживлення мікроелементами.
На думку Сергія Кеміня, гарбуз на насіння — поки що вільна ніша в Україні. Попит на нього стабільний, тому вирощувати культуру в господарстві планують і наступного року. Розраховують уже на 5 га, хочуть збудувати сучасну сушарку.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Фермер Олександр Горда з Чернігівщини третій рік вирощує гарбузи на насіння, а його компаньйон Вадим Михайленко власноруч виготовляє техніку для збирання та переробки врожаю.

У селі Мамаївці поблизу Чернівців сімейний парк VenGreenery вкотре облаштував гарбузову локацію. Цього разу вона потрапила до Національного реєстру рекордів України.

Господарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.

У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.

В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.

Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.
Нестача гарбузового насіння спостерігається на ринку Європейського Союзу.