«Бабця здавна вирощувала помідори і завжди мене ними пригощала, — розповідає Олексій. — Однієї весни у неї залишилося кілька кущів розсади, і вона запропонувала мені посадити її на своєму городі. Я погодився, а вже влітку зібрав свій перший урожай. На диво, помідори вродили дуже рясно, вистачило і свіжими посмакувати, і на зиму заготовити. А частину врожаю навіть продати».
Побачивши у цій справі позитивний результат, наступного року чоловік вже посадив 500 кущів. Нинішнього ж сезону їх назбиралося 2,2 тис. Для них біля хати Олексій виділив 12 сотих землі. Поруч висадив 0,5 тис. кущів червоного перцю.

Зазвичай у родині Сидоруків томатами ласують вже на початку липня. Однак цьогорічна холодна весна дещо відтермінувала урожай — його почали збирати у другій половині літа. Утім це аж ніяк не вплинуло на кількість плодів.
З одного куща Олексій збирає в середньому 5 кг помідорів, найбільший з яких заважив 1,3 кг.
«Щоб сподіватися на добрий урожай, теплої погоди замало, — каже Сидорук. — Важлива умова — добротний садивний матеріал. На моїй ділянці найкраще зарекомендували себе сорти Волове серце, Апельсин, Мікадо, Гравітет. Здебільшого насіння я купую у магазині в Ланівцях, частину заготовляю сам».

Підготовку до нового сезону господар розпочинає одразу після закінчення попереднього. Восени вносить у ґрунт перегній. В середині зими в теплиці висіває насіння. Перед тим для дезінфекції замочує його в розчині марганцівки. Згодом пересаджує рослини у розсадник. Дочекавшись, коли минуть весняні заморозки, зрілу розсаду переселяє у відкритий ґрунт.
А яка це «вища математика» — кілька разів за сезон просапати рослини, біля кожної забити кілок і підв'язати її до нього, підживити помідори курячим послідом, провести пасинкування, видалити зайве листя, подбати про профілактику фітофтори.
За такий догляд томатні кущі щедро віддячують своєму господарю. Багатого урожаю вистачає для салатів, консервацій, а найбільше — для приготування томатного соку.
AgroPortal.ua за матеріалами Сільський господар

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

У центральній частині Тернопільської області на продаж виставили агрокомпанію, яка обробляє 450 га та спеціалізується на вирощуванні зернових і олійних культур.

Станом на 8 жовтня аграрії Тернопільщини зібрали понад 1,5 млн т зерна. Середня врожайність становить понад 54 ц/га — майже на 8 ц/га менше, ніж торік. Частина господарств зберігає врожай через низькі закупівельні ціни та проблеми з експортом.

Завод із рафінації рослинної олії будують в індустріальному парку Chortkiv-West (Тернопільська область).

У ФГ «Мельник-Агро», що на Хмельниччині, стартував самозбір томатів із поля.

Овочевий консервний завод у селі Острів Тернопільського району виставили на продаж або пропонують в оренду.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Одна з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почала продавати українські продукти харчування.

Луганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.

Ціле літо Вадим Жигун прожив у сільській хатині на Полтавщині та займався пізнанням травництва. Зранку йшов у поле та збирав трави, в обід розвішував їх під стріхою або на горищі, а ввечері — експериментував зі зборами та читав книги про лікарські трави.