Один із найбільших виробників круп в Україні, компанія «Терра» з Харківщини, вже продає в мережах різдвяну кутю. Цього року поряд із традиційними видами куті виробник презентував унікальний для українського ринку продукт — «Подарунок до Різдва». У наборі, окрім необхідних інгредієнтів для святкової страви, є також узвар, мед і пряник, який можна розмалювати.
Тепер у різдвяній пропозиції від «Терри» — три продукти для свята: класична крупа з пшеничною основою для куті, кутя «Різдвяний набір» з доповненням у вигляді родзинок, маку та горіхів та «Подарунок до Різдва».
«Цьогоріч ми не збільшували обсяги виробництва наших традиційних різдвяних продуктів, але вирішили запропонувати споживачам новинку, якої ще немає на українському ринку. Ми випустили лімітовану партію — всього 5 тисяч одиниць. Така кількість аргументована тим, що цей продукт ми фактично відпускаємо в мережі за собівартістю, щоб кожен українець мав можливість придбати «Подарунок до Різдва», — розповіла AgroPortal.ua керівник відділу маркетингу компанії «Терра» Інна Панченко.
Торговельні мережі зацікавилися продуктом такого формату, тож «Подарунок до Різдва» можна знайти в «Метро», «Посад», «Рост», «Аргон», «Міда» і, звичайно, в інтернет-магазині. До того ж цього року хлібопекарі через подорожчання всіх складових виробництва відмовилися від випуску різдвяних пряників, тож святкова комбінація від «Терри» займе цю нішу.
Вартість набору «Подарунок до Різдва» складає орієнтовно 180 грн.
Крім того, компанія «Терра» цього року вперше постачає свою кутю до Польщі. Тож українці, які мешкають у цій країні, зможуть знайти в магазинах звичний продукт.
Якщо брати загальний асортимент продукції «Терра», то компанія наразі працює над проєктом постачання граноли і вівсяних пластівців до Японії. Тривають підготовчі процеси, адже цей ринок потребує продуктів із більшим терміном придатності.
А ще в компанії не зупиняються в пошуку і розробці нових продуктів, орієнтуючись на запити ринку — щоб було корисне і легке у споживанні. У «Террі» розповіли, що зараз розробляють відразу декілька продуктів для веганів.
«На внутрішньому ринку ми бачимо зниження продажів супів-гарнірів. Це продукти з доданою вартістю, і українці не готові переплачувати. Тому, очевидно, на ринку зменшується кількість виробників такої продукції. Якщо 2021 року в мережах у цьому сегменті було представлено 11 виробників, то цього року лишилося лише два — «Терра» і «Сто пудов», — розповідає Інна Панченко.
Вона додає, що водночас збільшуються продажі їжі швидкого приготування, і ТМ «GO.TO.VO» демонструє значний ріст. На ринку в цьому сегменті залишилися лише найбільші виробники, хоча значно зросла частка Private Label, що наводить на думку про перспективність даного напряму.
За словами Інни Панченко, наразі виробництво триває в дуже складних умовах, адже є невизначеність із бронюванням, і коли держава анулювала видані працівникам броні, у підприємства повністю зупинилася логістика. Зараз компанію чекає нове випробування — щоб мати право на бронювання частини працівників, потрібно підвищити зарплату до 20+ тис. грн, а це значні витрати, які підприємство має закласти або у собівартість продукції, або ж збанкрутувати. Тому очевидно, що ринок круп’яної продукції чекає на підвищення цін.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Підприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.

Україна у 2025 році стала найбільшим покупцем мінеральних добрив із Польщі.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.

Фахівці компанії «Оліс» дослідили гречку за фракційним складом і визначили, що екологічно вирощену крупу переробити складніше, ніж ту, яка росла з використанням хімії.

У церкві святого апостола Петра в Тернополі вже відкрили й засвітили традиційну різдвяну шопку, яку вважають найбільшою в Україні.

У Львівському палаці мистецтв відбувся різдвяний ярмарок крафтової продукції «Різдвяний крафт та коляда», покликаний підтримати локальних виробників Львівщини, зокрема ветеранські бізнеси та підприємців із числа внутрішньо переміщених осіб.

Круп’яний завод «ТЕРРА» переробляє 25 тис. т гороху щороку. Крім того, підприємство уклало договір на закупівлю обладнання, яке дозволить переробляти гороховий протеїн і крохмаль. Стратегія підприємства — поєднати традиційне виробництво круп із виробництвом інноваційних трендових продуктів.