«Весь наш врожай — із власної розсади, — розповідає жінка. — По-перше, цікаво нам самим, що ж виросте із крихітних стебелець, які у травні просяться у відкритий грунт. По-друге, власні овочі для сім'ї — це закон сільського життя. По-третє, всі, хто купує в нас навесні розсаду — з дому чи на ринку в Тернополі, — хочуть конкретно знати, який буде з цієї розсади результат.
Як доводить власний досвід подружжя та загальна «овочева» практика, надійним і першочерговим гарантом доброго врожаю є насамперед касетна розсада.
Після висадження з касети у відкритий грунт розсада не падає, не в'яне, не висихає, а нормально продовжує рости, оскільки коренева система захищена.

«Само собою, звісно, нічого не виросте. Потрібен догляд і правильні дії, починаючи з моменту висаджування. Якщо вести мову про перець і помідори, важливо під час перенесення з касет у відкритий грунт не допустити загущування, а робити лунки 60-70 см одна від одної, між рядами — 70-80 см. Обов'язкова умова — налити в лунку багато (1,5-2 л) води. Іноді цього достатньо, щоб надалі обійтися без поливу. Однак, якщо літо посушливе, поливати насадження треба обов'язково хоча б двічі на тиждень», — зазначає Світлана Стрельбицька.
Бур'яни і тверда суха земля довкола куща — вороги майбутнього врожаю — це треба пам'ятати, дбаючи при тому про регулярне підживлення. За сезон, як правило, помідори й перець Стрельбицькі підживлюють тричі. Перший раз — коли рослинка візьме ріст, близько третього тижня після висадження. Надалі — з інтервалом три-чотири тижні.
В нинішніх погодніх умовах та враховуючи інші несприятливі чинники природного середовища, найбільший ворог помідорів — фітофтора. Тому фермери тричі за сезон використовують фунгіциди. Перше обприскування проводять на початку червня, орієнтовно через місяць після висаджування. Надалі ще два рази з інтервалом 10-12 днів.

Ще одне дуже важливе для гарного врожаю помідорів: пасинкування та підв'язування до міцних та відповідної висоти кілочків. Особливо це стосується високорослих сортів, які слід підв'язувати кілька разів за сезон в міру їх вегетації.
Гарні та великі плоди можуть вирости лише із якісного насіння. Помідори в Стрельбицьких — переважно класу «Де Барао», який представлений різними сортами різних кольорів і розмірів, а також «Великі рожеві» високорослі.
Солодкий перець також із високоврожайного насіння — популярний «Геркулес» і крупноплідний. На одному кущі — 8-10 великих перців.
AgroPortal.ua за матеріалами Сільський господар плюс

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Виробничо-складський комплекс для зберігання та обробки зернових у с. Гнилиці Тернопільської області виставили на продаж.

До 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Переселенець із Донеччини, нині військовий Іван Марахонько, ще 2018 року релокувався на Київщину через активні бойові дії в рідному регіоні, тоді й зацікавився виробництвом оригінальної аджики.

У французькому Турі пройшла найбільша світова подія, присвячена спеціям, ботаніці та перцевій культурі — IV Міжнародний фестиваль перцю. Єдиною представницею з України на цій події була київська гастро-інфлюенсерка Юлія Лункова.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Одна з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почала продавати українські продукти харчування.

Розсадник сертифікованої розсади суниці садової FRAGARIA PLANTIS розпочав роботу в Житомирській області.
.png)
Фермерське господарство «РО-САД» на Херсонщині планує вирощувати ті сорти абрикос, які залишилися з бахмутського розсадника на підщепі, й таким чином отримувати молоді саджанці, які зможуть продавати.

Луганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.