Названо основні тренди сучасних овочесховищ
Про це розповів комерційний директор ТОВ «ВанДайк Технікс» Андрій Марущак під час XI Нідерландсько-українського форуму з професійного картоплярства.
«В зв«язку з глобальним потеплінням для овочесховищ також зараз обирають системи охолодження на природних холодогенах, тобто на пропані, вуглекислому газі чи аміаку для того, щоб знівелювати вплив на навколишнє середовище таких газів як фріон», — розповідає Андрій Марущак.
N.B. Фітосанітарні бар’єри, або Як українській картоплі вийти на ринки ЄС
Він звертає увагу, що виробникам потрібно враховувати витрати не лише на будівництво овочесховища, але й на подальшу його експлуатацію, яка розрахована на 25-30 років.
«Всі витрати електроенергії акумулюються і впливають на собівартість продукції. Тобто, з самого початку при будівництві сховища потрібно думати про енергоефективність, теплоізоляцію», — зазначає Андрій Марущак.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
05 серпня 2026, 07:20647Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20314УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201449Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 06 серпня 2026, 10:28 178
В Україні формується нова модель ринку картоплі, орієнтована на вищу додану вартістьПопит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.
- 02 серпня 2026, 10:20 4745
Урожайність картоплі на Житомирщині зросла на 10-12 т/га завдяки зрошеннюВідновлення меліоративної інфраструктури дозволило суттєво підвищити врожайність картоплі на Житомирщині.
- 31 липня 2026, 14:25 1245
Потужності картоплесховищ на Київщині сягають майже 30 тис. тКартоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.
- 23 квітня 2026, 14:58 2089
Грантові програми на сади, теплиці та овочесховища оновили під норми ЄСКабінет Міністрів України оновив механізми надання грантів для розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства, тепличного господарства, а також будівництва овоче- та фруктосховищ.
- 29 березня 2026, 09:30 2849
У непрофесійних сховищах собівартість овочів зростає стрімкішеНаявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.
- 27 березня 2026, 11:10 956
Овочівники, не маючи сховищ, намагаються швидко збути продукціюЦіни на овочі залежать не лише від перевиробництва продукції, а і від наявності потужностей для зберігання. Аграрії намагаються знизити вартість, аби швидше продати продукцію, якої багато, а зберігати ніде.
- 20 березня 2026, 05:48 5687
Перевиробництво чи відсутність потужностей для зберігання: чому ціни на овочі обвалилисяЦіни на овочі борщового набору сьогодні доволі низькі. Експерти ринку кажуть, що це пов’язано передусім із їх перевиробництвом минулого сезону. Продукції багато, тому продати її потрібно швидко, адже на підході новий урожай.
- 12 грудня 2025, 11:59 1076
Низькі ціни на овочі стимулюватимуть розвиток переробкиНизькі ціни на цибулю підштовхнуть українських фермерів до розвитку сектору заморожування.