Ягідництво України
- 13 квітня 2022, 07:00 3604
Ягідництво в умовах війни: яким буде сезон в УкраїніНапередодні початку сезону ягідники борються за виживання та попри всі обставини планують роботу — навіть на замінованих полях знаходять можливості та технології проводити агрономічні заходи. Яким видасться цей рік, спрогнозувати неможливо: частина насаджень знаходиться на окупованих територіях, гостро стоять логістичні проблеми, внутрішній ринок зазнав змін, щоправда, є надія на експорт.
- 23 січня 2022, 09:00 2986
Майже 90% української черешні експортується до БілорусіВ 2020-2021 рр. експорт черешні значно скоротився, натомість збільшився її імпорт до України. Плоди завозили з Узбекистану, Греції, Молдови, Сирії, Азербайджану.
- 21 січня 2022, 14:10 4443
Названо п'ять країн, які тримають 50% світового ринку черешніТуреччина, США, Чилі, Узбекистан та Іран - ТОП-5 країн-виробників черешні у світі. Вони забезпечують 50% обсягів.
- 11 грудня 2021, 09:00 10683
Визначено найбільш популярні овочі та фруктиКількість постачальників овочевої та фруктової продукції зростає, конкуренція стає жорсткішою, але пролонгація сезону свіжих ягід та овочів дає можливість виробникам отримати вищу ціну. - 08 грудня 2021, 08:02 1557
Продати дорого: які споживчі тренди впливають на ціну продукціїЕмоційність, урбанізація, економія часу, купівля онлайн, тренд на здоровий спосіб життя — це фактори, які потрібно враховувати виробникам для реалізації продукції. - 06 серпня 2021, 08:00 4658
Виробники бачать попит на заморожену смородину за кордономУкраїнська смородина не експортується у свіжому вигляді, всередині країни попит на неперероблену ягоду теж не дуже високий. - 03 серпня 2021, 06:09 10820
Стабільна та врожайна: чому в Україні смородина залишається нішевою ягодоюЦіни на свіжу чорну смородину в цьому сезоні будуть високими, однак виробникам все ж таки вигідніше експортувати заморожену ягоду. - 02 липня 2021, 10:32 2145
На вартість лохини найбільше впливатимуть експортні можливостіУкраїнські ягідники вже розпочали збір ранніх сортів лохини. Перші партії ягоди поступають у продаж по 300-400 грн/кг, втім, більш масові поставки очікуються з наступного тижня, адже виробники вже планують приступити до збору врожаю лохини з відкритого ґрунту. - 17 червня 2021, 11:47 3314
Експерт: Втрати врожаю черешні сягають 80%Українські виробники черешні через погодні умови в 2021 р. втратили від 20% до 80% урожаю. - 25 березня 2021, 09:51 3042
Думка: Держава не захищає ринок ягід від імпортуДосягнуті обсяги виробництва в ягідництві дозволяють робити оптимістичні прогнози, водночас в Україні 35,9% від усього обсягу плодово-ягідної продукції складає імпорт. Держава не допрацьовує в питанні захисту внутрішнього ринку. - 14 січня 2021, 08:00 7712
Названі ягоди, яких не вистачає торговельним мережамУ 2020 році як виробники, так і баєри торговельних мереж відчули насамперед дефіцит якісної ягоди. В асортименті не вистачає суниці лісової, було мало пропозицій по чорній смородині та чорниці, не вистачало малини та ожини в упаковці. - 08 січня 2021, 06:59 4305
Пандемія принесла індустрії ягід зростання споживання та нові можливостіЯгідний сезон охарактеризувався для виробників зміною правил ведення бізнесу, невпевненістю, розбалансованим попитом і постачанням. Але тим не менш сезон-2020 видався позитивним. - 04 січня 2021, 09:15 2385
BerryMore Activ збільшить площі під ожиною до 85 гаКомпанія BerryMore Activ збільшує площі під ожиною. Так, у 2017 році під цією культурою в компанії було зайнято лише 3 га, а вже до 2020 року площа збільшилася до 20 га. Але це не межа: вже до 2025 року BerryMore Activ планує мати під ожиною 85 га при повній потужності — понад 800 т. - 04 січня 2021, 07:59 2772
Диверсифікація продажів, або Як пандемія змінила канали збутуCOVID-19 змінив ситуацію з продажами ягід. Відчутно зросли онлайн-продажі — сегмент, де виробник має змогу напряму реалізувати свою продукцію, а для споживачів такий спосіб купівлі ягід є одним із найбезпечніших. Цей канал збуту займає незначну частку в загальному обсязі, але очікується, що він буде й надалі зростати. - 17 грудня 2020, 12:05 3212
Експерт: Заморожена ягода буде в цініПідприємства із заморожування ягід не виконали своїх планів із закупівлі, що відобразиться на пропозиції та ціні замороженої ягоди. - 14 грудня 2020, 16:52 2280
Експерт: Тренд на здорове харчування знизив споживання переробленої продукціїЗміна в трендах споживання свіжих ягід відобразилась також на зростання попиту на заморожені ягоди, але негативно відобразилася на інших видах переробки ягідної продукції. - 11 грудня 2020, 16:20 3988
Експерт: Собівартість виробництва ягід буде підвищуватисьБагаторічні насадження ягід, такі як лохина, чорниця, малина, ожина потребують захисту від інтенсивного випромінювання світла. Без цього в деяких районах на Півдні України вже не обійтися. Цей фактор впливатиме на собівартість продукції. - 26 листопада 2020, 13:55 3550
Експерт: Трейдери очікують на зростання цін на яблукаВ ЕС ціни на яблука стабільні і це доволі типова ситуація в цей період, адже трейдери в очікуванні зростання цін напередодні свят та збільшення попиту. При цьому ціна на промислове яблуко в Україні коливається в межах 3,5-3,7 грн/кг. - 26 листопада 2020, 09:00 3937
Названі причини, що гальмують сертифікацію українських виробниківЩороку все більше українських виробників проходять міжнародну сертифікацію GLOBALG.A.P., але цей рік через пандемію видався складним. - 12 листопада 2020, 10:55 3183
Експерт: У Польщі зменшилося виробництво заморожених фруктів та ягідУ Польщі за 3 квартали 2020 року зафіксовано падіння виробництва заморожених фруктів та ягід. За цей час воно впало на 14% порівняно з 2019 роком.