технології

Найбільше в Україні виробництво мікрогріну під TM Green&Vitamin CityFarm забезпечує продукцією жителів Києва. Ферма почала працювати в перший рік після повномасштабного вторгнення.

Японське агентство міжнародного співробітництва (JICA) надає технічну допомогу для покращення методів садівництва місцевих виробників у співпраці з Міністерством аграрної політики та продовольства та Міністерством освіти і науки. Щоб продемонструвати деякі передові технології, на території Немішаївського фахового коледжу в Бучанському районі Київської області буде встановлено нову теплицю з використанням послуг кваліфікованого українського підрядника.

За рік можна запустити виробництво мікрозелені, інвестувавши €500 тис., але продажі продукції можуть опинитися під великим питанням.

ТОВ «Красногірське» працює за традиційною технологією обробітку ґрунту. Раніше розглядали можливість застосування технології No-till або мінімального обробітку, проте ідею поставили на паузу, оскільки підприємство максимально укомплектоване технікою для класичної технології. Наразі питання зміни системи обробітку знову порушили.

На вертикальній фермі TM Green&Vitamin CityFarm нещодавно встановили сонячну станцію з накопичувачем. Батарея розрахована для роботи у звичайному режимі на 5-6 годин, якщо працюють вдень усі споживачі енергії. Якщо ж працюватимуть лише основні (лампи на стелажах), то за поточних умов батареї вистачить на 8-10 годин.

Автопілот на кожній одиниці техніки, аналіз ґрунту щоп’ять років, супутниковий моніторинг полів, посекційне відключення обприскувачів і сівалок, точність висіву до штуки, точкове внесення добрив, картографія комбайнів — неповний список інноваційних підходів, втілених чи запланових у ФГ «Моя Земля 2015» та ТОВ «Полтава Агро» на Полтавщині. Власником обох господарств є Григорій Шамрицький.

Аби налагодити виробництво мікрозелені та обрати для себе оптимальні культури, які б мали гарну схожість, однорідний ріст, потрібну лежкість та попит серед споживачів, власникам TM Green&Vitamin CityFarm довелося перебрати понад 100 сортів гороху та соняшнику. Сьогодні на фермі вирощують культури із посівного матеріалу української селекції.

Наразі під овочами у господарства «Полтава Сад» 250 га, але до 2028 року планують збільшити овочевий клин до 1 тис. га.

На ринку з’явилося альтернативне рішення каліфорнійського стартапу Savor, який пропонує радикально новий підхід до виробництва жирів.

Сьогодні агровиробники стикаються з дедалі більшими викликами — зростаючими витратами на ресурси, екологічним тиском, необхідністю підвищення прибутковості бізнесу та сталого розвитку виробництва. Щоб допомогти подолати ці виклики, Нуфарм та Нусід об’єднують свої зусилля, створюючи єдиний бренд — Нуфарм.

Сучасне сільське господарство стоїть перед викликами, що вимагають не лише підвищення ефективності виробництва, а й довгострокової відповідальності за екосистеми. Інноваційні аграрні компанії 2025 року впроваджують технології, які забезпечують сталість, підвищують продуктивність і сприяють продовольчій безпеці.

У столиці працює міська вертикальна ферма, де виробляється десятки тисяч лотків мікрозелені на місяць. Це найбільше в Україні виробництво мікрогріну, яке забезпечує продукцією жителів Києва. У планах власників бізнесу — створити такі ферми у всіх великих містах країни.

Зараз програми з декарбонізації є для агровиробництва добровільними, але бізнес і профільні асоціації вважають, що це лише питання часу, коли вони стануть обов’язковими.

Регенеративні, чи низьковуглецеві агропрактики потрібно в принципі планувати так, щоб мінімізувати втрати врожайності. Головне завдання аграрного сектору — це продовольча безпека.

Аграрний сектор України є суттєвим джерелом викидів парникових газів, посідаючи друге після енергетики місце з часткою в 28% від усіх національних викидів. Причому забруднення спричиняє не лише тваринництво, а й рослинництво, зокрема найбільше викидів від обробітку ґрунту, застосування азотних добрив, управління пожнивними рештками, витрат палива, споживання електроенергії.

Вчені Стокгольмського університету розробили нову технологію, що може суттєво змінити підхід до захисту рослин. Інноваційний метод доставки пестицидів, заснований на наночастинках з лігніну, дозволяє значно знизити витрати хімікатів, мінімізувати екологічні ризики та скоротити фінансові витрати аграрного сектору.

Минулого року агробіотехнологічна компанія Elicit Plant за підтримки Франції провела для українських аграріїв благодійну програму «Збільшуємо урожайність в Україні за допомогою фітостеролів». Цьогоріч фермери можуть отримати 15% знижки на всю лінійку продуктів Elicit Plant.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Група АГРОТРЕЙД у 2024 році відібрала для промислового використання 15 нових сортів і гібридів культур, а також 4 нові засоби захисту рослин.

Підхід «отримувати високі врожаї за використання старих технологій» — уже не працює. Аграрний сектор змінюється швидкими темпами, і за нинішніх обставин, щоб вижити, сільгоспвиробники мають орієнтуватися на три основи: міцність, технологічність, інноваційність.