полуниця

Ягідний сезон 2022 року буде досить складним для всіх без винятку виробників. Більшість фермерів цьогоріч не планують розширення плантації або збільшення виробництва, а прагнуть втриматися на тому рівні, який є.

З кожним роком споживання полуниці в Україні збільшується, але разом із тим збільшується пропозиція, особливо коли з’являється місцева полуниця з поля. Люди хочуть купувати якісну ягоду, якої з кожним роком хоч і стає більше, та все ж не вистачає.

Неможливо уявити червень без полуниці. Сезон збору ягоди з відкритого ґрунту дещо затримався через холодну та затяжну весну — приблизно на 2 тижні. Причиною цьому стали заморозки, що пошкодили ранні сорти, а також на ринок значно вплинула окупація Херсонщини.

На підприємствах Торгової марки «Ягоди Волині» вирощують полуницю у відкритому ґрунті на площі близько 12 га. Вже не перший рік підприємство займається органічним виробництвом, має відповідний сертифікат європейського зразку. Два сорти полуниці Хоней и Флоренс відправляють на експорт.

Через високу собівартість продукції та низькі ціни на ягоду німецькі фермери, які вирощують полуницю, знищують свої ягідні поля.

Деякі сорти ранньостиглої полуниці достигають уже наприкінці травня. Вони дозрівають навіть при недостатній кількості світла, стійкі до морозів і захворювань, деякі з них мають високу транспортабельність та здатність до заморозки.

Українські виробники цього тижня розпочали масову реалізацію суниці садової відкритого ґрунту.

Польща відправляє на експорт до 70% врожаю суниці садової. При цьому 88% доходів приносить експорт саме заморожених ягід.

Українським виробникам суниці садової цього тижня вдалося підвищити відпускні ціни на ягоду.

В Україні продовжує стрімко дешевшати суниця садова.

Багато виробників ягід цього сезону намагалися максимально знижувати собівартість та економити на системі захисту. Тому не виключено, що в Україні буде велика проблема з якістю продукції.

В Україні сезон полуниці з відкритого ґрунту розпочнеться з червня, але в господарствах, які працюють за новими технологіями, вже за тиждень стартує масовий збір ягід.

В Україні продовжують знижуватися ціни на місцеву суницю садову.

Виробники суниці садової в Україні змушені знижувати відпускні ціни.

Сезон тепличної суниці садової стартував в Україні на один тиждень раніше, ніж у 2021 році.

На ягідній фермі «Озеряна» на Житомирщині розпочалися сезонні роботи: до кінця квітня підключать систему поливу та проведуть внесення гранульованих добрив під лохину і полуницю.

Юлія Пархомець разом із чоловіком проміняли Кременчук на полтавське село Обознівка, в якому мешкає 400 осіб. Їхнє фермерство розпочалося з полуниці, оскільки попит на ягоду та розсаду є завжди. До того ж, перший прибуток — уже навесні.

Біла полуниця Чилі, що росте в південних регіонах країни, містить генетичне коріння сучасного садового сорту. На жаль, місцевий унікальний сорт садової ягоди знаходиться на межі зникнення.

Внесення суниці садової до переліку культур, яким для української реєстрації нового сорту необхідно проводити сортову експертизу на відмінність, однорідність і стабільність, кардинально обмежить прогрес виробництва цих плодів у вітчизняних господарствах.