молочне скотарство

В ТОВ «Мена-Авангард» на Чернігівщині тривають масштабні реконструкції та впровадження інноваційних технологій у тваринництві.

Компанія «Сігнет-Мілк», що входить до структури Cygnet, виробила за рік 7,2 млн л молока, а молочне поголів'я становить 616 корів.

ФГ «Велес Віта» у селі Попелюхи на Вінниччині будує нову ферму на 1000 голів ВРХ, що працюватиме поруч із уже існуючим фермерським комплексом.

Історія створення невеличкої сироварні на Закарпатті розпочалася в період пандемії коронавірусу. В той час Наталка Ковач вирішила реалізувати свою мрію і зайнятися сироварінням. Першим кроком на цьому шляху стала купівля корови.

Новий вид шахрайства, пов'язаний з продажем великої рогатої худоби, шириться останнім часом у соцмережах.

Поголів’я корів в Україні невпинно знижується — як у підприємствах, так і у господарствах населення.

ТОВ «Молоко Вітчизни» будує у Дубенському районі Рівненщини молочну ферму на 3 тис. корів.

Темпи приросту виробництва молока-сировини на сільськогосподарських підприємствах України з початку 2024 року одні з найкращих в Європі. Однак у господарствах населення триває тенденція до скорочення надоїв.

«Укрпромінвест-Агро» («УПІ-Агро») завершує будівництво нового корівника, що дозволить збільшити поголів’я ВРХ.

У межах міжнародної виставки EuroTier 2024 в Ганновері (Німеччина) відбувся офіційний захід, присвячений виходу Німецького сільськогосподарського товариства (DLG) на новий ринок — Північну Америку. (DLG) посилило свою міжнародну присутність завдяки придбанню Underhill Enterprise Inc. (UEI) — провідного організатора виставок у Канаді.

ТОВ «ДВК Агро» 30 жовтня 2024 року перейшло під управління та підпорядкування компанії «Віктор і К» (ТМ «Королівський Смак»).

Переробники молока продовжують інвестувати у виробництво та модернізують потужності, але водночас мають низку проблем. Найбільша з них — нестача сировини. Про дефіцит на ринку якісного молока свідчать цифри — вартість сировини за два останні місяці піднялася на 26%.

Сімейна ферма ПОП «Вікторія» знаходиться на півдні України, поєднують рослинництво із тваринництвом. Поголів’я корів зменшилося із 300 до 80, однак прибутки досі рахують з молочного скотарства.

Станції штучного осіменіння в Житомирі, Полтаві та інших містах дають хорошу генетику за привабливою ціною. Учасники ринку тваринництва радять розпочинати з телят, адже від моменту їх народження за приблизно 2 роки вони вже будуть давати першу тонну молока.

У присадибному і промисловому секторі України станом на 1 жовтня поточного року утримується 2,29 млн голів ВРХ, зокрема 1,24 млн корів.

Монголія готується експортувати верблюже молоко, продукція якого вже користується попитом на місцевому ринку.

М’ясні породи у поголів’ї великої рогатої худоби в Україні займають лише 1/20 частину. Для більшої ефективності галузі потрібно досягнути хоча б 30-40% від загальної кількості ВРХ.

Тваринництво в Україні займає близько 35% в загальному виробництві продукції АПК. Перед виробниками продукції тваринництва стоїть багато завдань — не лише забезпечити роботу галузі, а й зробити її ще більш ефективною.

Вже за тиждень, 11 жовтня, у Києві відбудеться третій Український тваринницький саміт, котрий став провідною платформою для обговорення трендів розвитку тваринництва, птахівництва, переробки тваринницької продукції та кормовиробництва.

В Україні необхідно розвивати глибоку переробку та виробництво молочної продукції з доданою вартістю.