молочне скотарство

В Україні станом на 1 червня 2023 року утримується 2,544 млн голів ВРХ, зокрема 1,35 млн корів.

Операційна маржа українських молочних господарств впала попри зниження ціни на концентровані корми.

«Ічнянський завод сухого молока та масла» побудував новий корівник, розрахований на утримання 340 голів.

На Львівщині у 2022 році було зареєстровано 16 нових сімейних ферм. Завдяки цьому рекордна серед усіх регіонів України кількість сімейних ферм в області збільшилась до 78. Більша частина цих господарств працює у галузі молочного скотарства.

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні станом на 1 листопада становить 2,58 млн гол., що на 14% менше, ніж на відповідну дату минулого року.

Гранти, які пропонує держава для фермерів, приносять велику користь, однак на тлі нестачі м’яса та проблем з експортом зерна в Україні необхідно спрямувати кошти на скотарство.

За попередніми оцінками експертів молочної галузі, в Україні в поточному році на 15% (1,4 млн голів) зменшиться кількість корів, на 14% (до 7,6 млн т) — скоротиться виробництво молока, на 15% (до 3 млн т) — зменшиться переробка молока. Учасники ринку зазначають, що не все індустріальне молочне тваринництво на прикордонних територіях зможе відновити діяльність.

СТОВ «Перемога» (Черкаська обл.) тримає продовольчу оборону країни та продовжує інтенсивний розвиток: уже закінчили жнивувати і продовжують розвивати тваринництво.

На молочнотоварній фермі «Напорівське» в с. Лукашівка Чернігівської області, яку росіяни вщент розбили та вбили там 110 корів, розпочалися роботи з відбудови господарства.