кава

ТОВ «Топінамбур» на Івано-Франківщині вирощує топінамбур на 50 га, 10 із яких цього сезону спеціально висаджено для виробництва кави з органічного топінамбура.

Анна Старчик створює портрети з кави. Малює родини, закоханих та знаменитостей. Художниця родом із Києва. Останні сім років живе в місті Шостка, що на Сумщині. З food-art майстринею вдалося поспілкуватися AgroPortal.ua.

Щоб тебе помітили — потрібно виділитися. Це правило стосується і закладів громадського харчування.

Український стартап 7Gram створив кавові устілки з перероблених паперових стаканчиків.

За статистикою, люди в середньому п’ють 8 разів на день. Ми цьому просто не надаємо уваги, для нас це так само звично, як дихати.

З метою зменшення використання пластику в світі німецька компанія Kaffeeform почала виробляти багаторазові чашки з кавової гущі.

В 2015 році кореєць за походженням Окхьєн Байон (OckHyeon Byeon) відкрив кав'ярню в Нью-Йорку (США). До цього він спеціалізувався в галузі електротехніки, навчався в Італії та Вірджинії, а потім переїхав до Нью-Йорка.

До Книги рекордів Гіннеса занесено дуже багато дивних і вельми сумнівних досягнень. І цей рекорд точно потрапляє в дану категорію.

Наступним продуктом після м'яса, якому шукатимуть природнй або штучний замінник, може стати кава.

Якщо осіннім днем ще проглядає сонце, то ось вранці та ввечері, як правило, похмуро і холодно. Дотримуючись народної мудрості «чим прохолодніше за вікном, тим тепліший пийте чай», ми підібрали для вас 5 найбільш зігріваючих напоїв.

Смак будь-якої кави залежить від безлічі факторів: від сорту самих бобів, способу їх обробки і ступеня обсмаження, рецепта приготування напою і навіть настрою бариста. Все це закулісся нам не показано: звичайний споживач може лише замовити і сподіватися на вдалий збіг всіх умов. Але якщо щось пішло не так, це можна легко побачити по результату, який ви отримали в кавовій чашці.

Зранку — кава, протягом дня — сухарики, кілька цукерок, чай з цукром і булочкою, сендвіч, 3 чашки кави з вершками, ввечері — вечеря від душі. Знайоме «меню» для більшості офісних працівників.

В літній період всі аграрії більшу половину доби проводять у полі, де практично завжди пече сонце. Тут без окулярів ніяк! Але що робити, якщо цей аксесуар виготовлений із пластику? Одна з українських компаній знайшла вихід.

Голова правління мережі кав'ярень Starbucks Говард Шульц пішов у відставку. Ця людина, яка створила бренд зі світовим ім'ям, розуміється в менеджменті, і тому ми підготували бізнес-принципи, які характеризують Шульца як людину і як керівника.

Японський винахідник-кулінар Йокітомо Сімотаі (Yokitomo Shimotai) створив кави з часнику — в ньому немає кофеїну.

Насолодитися ароматною кавою нам заважають різні міфи, що оточують цей напій. До того переважно вони не відповідають реальності. Редакція AgroPortal.ua спробувала з’ясувати, де правда, а де міф.

До 2050 р. через глобальне потепління площа угідь, придатних для вирощування кави, скоротиться вдвічі. Серед причин: підвищення температури, поширення шкідників і грибків. Дика кава зникне з лиця землі в 2080 р.