картопля

Україні потрібно розвивати потужний, конкурентоспроможний сектор професійного виробництва, зберігання та переробки картоплі, щоб відповідати на виклики міжнародних ринків.

В Україні достатньо потужностей зі зберігання овочів. Однак для отримання прибутку необхідно своєчасно і правильно проводити їх збирання, доробку та реалізацію.

Засновник ТОВ «Еліт-овоч» у Чернігівській області Денис Вороний оцінює сезон 2020 р. на три з плюсом за 5–бальною шкалою.

Посівні площі під картоплю в Україні протягом останніх 5 років зросли на 2,7% або 35 тис. га, — до 1325 тис. га в 2020 році.

Підприємство із переробки картоплі буде введено в експлуатацію в Україні протягом 2021 р.

Трейдери почали завозити картоплю з Білорусі на початку вересня 2020 р., хоча сьогодні внутрішні ціни  майже у 1,5 раза нижчі від попереднього року.

Компанія Potato Agro, яка вирощує картоплю під брендом BESTPOTATO, наступного року планує запустити переробний завод.

Суха й спекотна погода з невеликою кількістю опадів, що спостерігалась останніми днями в Україні, триватиме наступні два тижні.

На Херсонщині є три картопляні локації — Чулаківка, Великі Копані та Нова Маячка. В Каховці — промислові обсяги, фермери садять по 300 га. У сезон тільки з села Нова Маячка відвантажується 300-400 т картоплі на добу. Тут 3 тисячі дворів, і в кожному займаються картоплею.

Одна з причин «цінових гойдалок» у плодоовочівництві — це перевиробництво. Раніше ще в середині травня на ринку було пусто. Нині на початку травня ринок забитий продукцією: вже є кабачки, білий перець, огірки, помідори.

Ціна на молоду картоплю в Херсонській області становить 30-35 грн/кг. Через 2-3 тижні очікується її зниження, і можливо, що на початку червня вона впаде до 5 грн/кг.

Ринок картоплі у 2020/21 МР може залишатися нестабільним. Основними чинниками, які впливатимуть на ціноутворення, будуть погодні умови у період вегетації й активність сільського населення України, яке вирощує понад 95% від загального обсягу картоплі.

Картопля залишається стратегічною культурою для «Контінентал Фармерз Груп».

Цьогоріч українці садитимуть більше ранньої картоплі. Все через те, що ціни на неї останнім часом істотно зросли.

Імпорт картоплі в Україні в 2019 р. став рекордним — було ввезено 251 тис. т коренеплодів, що в 43 рази перевищує минулорічний показник і в 13 разів показник 2010 року.

Сорти картоплі української селекції, які складають 42% від кількості зареєстрованих сортів в Україні, в професійних господарствах займають лише 10% площ.

«Борщовий набір» має найнижчий потенціал серед інших плодоовочевих позицій в рамках експорту до країн Європейського союзу, тому що ця продукція є занадто дешевою.

Ситуація з ростом імпорту картоплі в країну досягла свого апогею в жовтні 2019 року. У цьому місяці знову був оновлений рекорд імпорту – в країну ввезли 92,6 тис. т товарної картоплі – більше, ніж будь-коли в історії України за цілий рік.

Небувалі ціни на картоплю, які спостерігаються в Україні, пов’язані з погодними та психологічними факторами.

Незважаючи на те, що багато насіннєвої картоплі Україна імпортує з Європейського Союзу, вона не найкращої якості. Часто з такою картоплею ввозяться віруси та бактеріальні хвороби.