баштанні

Українські господарства усіх категорій 2023 року виростили майже 8,3 млн т овочів, що на 10% більше показника попереднього року (7,5 млн т). Крім того, накопали 21,3 млн т картоплі (+2%).

Цього сезону спостерігається зростання зацікавленості аграріїв до нішевих типів дині — Піель де Сапо, Амарілло, Канталуп.

У ФГ «Родюче» на Кіровоградщині кавуни почали вирощувати після повномасштабного вторгнення. Цього року площу під культурою будуть збільшувати: торік кавун займав 20 га, цього року заплановано вже 30 га.

Уже третій рік кавуни вирощують по всій Україні, адже овочівництво та баштанні постраждали на значних територіях Миколаївської, Херсонської, Запорізької, Одеської областей. Через ці обставини аграрії почали садити кавун і виявили, що солодку ягоду високої якості можна отримати не лише на півдні, а й на Закарпатті, в центральних та східних областях.

Одне з господарств компанії «ПАЕК» висаджує розсаду ранніх кавунів, яку самостійно вирощували в теплицях підприємства.

В Одеській області цього року збільшено площі під вирощування продуктів борщового набору.

Великі агрокомпанії, які спеціалізуються на баштанних культурах, цього сезону можуть витратити до $5 тис./га з урахуванням оренди землі, технологічних операції, внесення добрив тощо, тоді як затрати дрібніших фермерів будуть у межах $1-1,5 тис.

Кавун став доволі популярною культурою за останні два роки. Після окупації лівого берега Херсонщини, де був чи не основний кавуновий осередок, аграрії почали масово вирощувати баштанні майже в усіх регіонах України, і вони показали непогані результати врожайності.

Аграрії Херсонської області вже зібрали 590 т баштанних культур.

В Україні станом на середину серпня аграрії зібрали 50,4 тис. т баштанних культур (20,7% плану), з яких 38 тис. т кавунів, динь — 12,4 тис. т.

В органічному господарстві «Дунайський аграрій» (2200 га в Ізмаїльському районі Одеської області) збирати ранні кавуни почали ще 10 липня. Урожайність середня, близько 40 т/га.

Херсонські кавуни заїжджають на львівський гуртовий ринок «Шувар» невеликими партіями по 20 т раз на кілька днів. Їх привозять уже третій тиждень.

Минулого року вітчизняні кавуни були у дефіциті, тому цього сезону їх почали вирощувати в зовсім нехарактерних регіонах — на Волині, Сумщині, Харківщині, у Чернігівській та Житомирській областях. Завдяки цьому вдалося вийти на обсяги періоду до повномасштабного вторгнення.

Сезон баштаних культур в Україні розпочався на тиждень раніше, ніж минулого року.

СФГ «Нива», яке спеціалізується на вирощуванні зернових та олійних культур і входить до трійки лідерів області за врожайністю соняшнику, цього року вперше зайнялося вирощуванням кавунів.

Круглу, як кавун, без властивих шкірці смуг і з білою мʼякоттю ягоду виростили фермери з Хоккайдо, Японія. Новий фрукт отримав назву «лимонна диня» і наразі вирощується в обмежених кількостях п'ятьма фермерами в місті Фурано.

Цього року, попри повномасштабну війну, не зраджували традиціям в агрофірмі «Україна – О», що входить до СТОВ «Ольгопіль» і господарює на півдні Вінниччини. Тут традиційно під баштан заклали 4 га.