Такого мнения придерживается основатель компании «Хлебные инвестиции» Юрий Триндюк.
По его словам, многие собственники почти не инвестируют в модернизацию, поэтому приходится менять все коммуникации, к тому же старые хлебозаводы уже не отвечают современным требованиям.
«Сейчас буквально две компании — «Хлебные инвестиции» и «Кулиничи» — строят в Украине хлебозаводы с нуля», — подчеркивает бизнесмен.
При этом он отметил, что на данное время компания планирует строительство еще одного хлебзавода. За последние два года выручка компании выросла более чем в два раза, до 1,7 млрд грн, «Хлебные инвестиции» стали вторым по величине производителем хлебобулочных изделий в Украине.
AgroPortal.ua по материалам Landlord

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

До 2022 года украинская элеваторная инфраструктура в значительной степени была построена вокруг экспортной модели: большие объемы зерна концентрировались в мощных комплексах и направлялись в южные порты. Полномасштабная война изменила эту логику — зерновые потоки стали менее предсказуемыми, возросло значение западных областей, альтернативных экспортных маршрутов и энергетической автономности.

«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

После нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.

Производство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Lactalis инвестирует €9 млн в производство молочных десертов в Чехии — завод, который будет поставлять продукцию как местным, так и международным клиентам.

В городах Украины сегодня работает 24 пекарни «Бо Хліб», где выпекают замороженные хлебные полуфабрикаты, которые производит специально для пекарен хлебозавод «Чанта Маунт». Однако производитель ставит амбициозные планы существенно расширить сеть.

Удельный вес импортной хлебобулочной продукции на украинском рынке медленно, но уверенно увеличивается. Это преимущественно изделия длительного хранения, мучные и кондитерские изделия.
