Рынок продуктов переработки зерна: какое место занимает Украина
В Украине увеличивается доля импортной хлебобулочной продукции
29 октября 2024, 11:10 1568
Удельный вес импортной хлебобулочной продукции на украинском рынке медленно, но уверенно увеличивается. Это преимущественно изделия длительного хранения, мучные и кондитерские изделия.
Об этом рассказал заместитель генерального директора ООО «Хлебные инвестиции» Александр Тараненко во время форума «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».
«Учитывая увеличение себестоимости и отпускной цены, пожалуй, стоит ожидать еще большего роста количества импортных хлебобулочных изделий на полках украинских сетей», — отметил Александр Тараненко.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
19 октября 2026, 07:20573В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20630В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201323Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 15:25 509
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 07 октября 2026, 16:05 1512
Цены на свинину до конца года вырастут не более чем на 5%До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.
- 05 октября 2026, 09:49 1005
Украина предлагает ЕС предоставить дополнительную квоту на экспорт украинского биоэтанолаУкраина и Европейская комиссия обсудили изменение механизма администрирования тарифных квот для молочной продукции и муки, а также расширение возможностей экспорта украинского биоэтанола в ЕС.
- 05 октября 2026, 07:20 1093
Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 01 октября 2026, 19:00 1100
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 25 сентября 2026, 09:28 2061
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 14 февраля 2026, 11:15 2810
Производители хлеба подняли цены на 5% из-за роста расходовРасходы хлебопекарных предприятий с начала 2026 года увеличились на 6-7%, что обусловило рост цен на хлеб в среднем на 5%.
- 30 октября 2025, 12:45 1056
Бо Хліб планирует масштабировать бизнес до 200 пекаренВ городах Украины сегодня работает 24 пекарни «Бо Хліб», где выпекают замороженные хлебные полуфабрикаты, которые производит специально для пекарен хлебозавод «Чанта Маунт». Однако производитель ставит амбициозные планы существенно расширить сеть.
- 28 июня 2025, 12:00 2645
Рынок хлеба в Украине сократился на 20%В 2024 году в Украине было произведено хлеба больше, чем в 2021-м: на 34,51 млрд грн по сравнению с 33,94 млрд грн. Это произошло за счет внедрения технологий и экспорта. Однако в целом в Украине рынок хлеба сократился примерно на 20% из-за рисков, связанных с войной.
- 26 мая 2021, 13:49 3826
Хлебные инвестиции запустили новую линию замороженных полуфабрикатовГруппа компаний «Хлебные инвестиции» открыли новую линию по производству заможених круассанов и изделий из слоеного теста на заводе Сhanta Mount в Киевской области.