Ягоды

Урожайность ягод в этом году высокая, но о точных объемах рынка рано говорить, ведь сезон в разгаре. Для производителей главным фактором стала ценовая ситуация, поскольку отдельные виды ягод реализуют дешевле, чем в прошлом году.

Заготовка черники с коммерческой целью в Волынской области уже добавила более 2 млн грн ренты за специспользование лесных ресурсов в местные бюджеты.

Сорта ежевики с прямостоячими или луковидными стеблями выращивают как для потребления, так и для замораживания. Эти сорта имеют плотные плоды. Продукцию с поникшими стеблями, которая имеет отличный аромат и вкус, используют для технической переработки.

В Мизоцкой общине Ровенской области работает кооператив по выращиванию и переработке ягод.

Украинский производитель замороженной продукции Tevitta уже начал сезон приема ягоды, первые партии вишни — из собственных садов компании. В ближайшее время ожидаются поставки по контрактам.

На испытательном участке компании «ФруТек» на Виннитчине созревает новый сорт голубики румынской селекции «Лакс».

В этом году в «Уманской фруктовой компании» — четвертый сезон сбора урожая черешни. Планируется собрать около 140 тонн.

Предприятию из Харьковщины «Сила природы», которое выращивает органическую землянику, малину и ежевику, с началом полномасштабной войны пришлось изменить рынок сбыта и снизить цену на товар.

«Уманская фруктовая компания» планирует реализовывать ягоду покупателям, готовым платить за товар сразу или с минимальной отсрочкой. Будут работать с надежными покупателями, продолжать прошлогоднее сотрудничество с сетями и мелкими оптовиками.

Украинские садоводы на минувшей неделе приступили к уборке вишни, однако первые крупные партии на рынок начали поступать только с начала текущей.

Четвертый сезон сбора урожая черешни в «Уманской фруктовой компании» уже стартовал. В позапрошлом году собрали 13 т ягод, в прошлом году был резкий скачок до 103 т, в этом же сезоне планируют собрать около 140 т черешни.

Шведы достигли рекордно высоких продаж клубники в рамках ежегодного фестиваля празднования середины лета.

Сезон массовой реализации малины из местных хозяйств стартовал в Украине на текущей неделе.

Селекционеры в Нидерландах представили новый крупноплодный высокоурожайный устойчивый к фитофторозу сорт земляники садовой Parlando.

Польским производителям в этом сезоне следует ожидать дальнейшего увеличения затрат на производство голубики. Цены на ягоду в последние годы резко упали, а затраты — выросли.

С каждым годом потребление клубники в Украине увеличивается, но вместе с тем увеличивается предложение, особенно, когда появляется местная клубника с поля. Люди хотят покупать качественную ягоду, которой с каждым годом хоть и становится больше, но все же не хватает.

Невозможно представить июнь без клубники. Сезон сбора ягоды с открытого грунта несколько задержался из-за холодной и затяжной весны — примерно на 2 недели. Причиной этому стали заморозки, повредившие ранние сорта, а также на рынок значительно повлияла оккупация Херсонщины.

Сезонная ягода для украинцев подорожает в среднем на 10%. Это произойдет из-за подорожания горючего, удобрений и агрессии россии.

На Ровенщине разрешили посещать часть лесов для сбора дикоросов. Ограничения будут действовать на определенных приграничных территориях.

На предприятиях Торговой марки «Ягоды Волыни» выращивают клубнику в открытом грунте на площади около 12 га. Уже не первый год предприятие занимается органическим производством, имеет сертификат европейского образца. Два сорта клубники Хоней и Флоренс отправляют на экспорт.