Ягоды

В Украине закладываются новые насаждения голубики. Производителям сегодня, конечно, непросто, но они вносят вклад в создание экономического благосостояния нашей страны. Ягода голубики — это экспортная позиция, пользующаяся спросом.

Юлия Никоненко из Днепропетровщины вместе с мужем уже 7 лет занимаются выращиванием малины. Ягодным опытом фермерша начала делиться в своем Instagram-блоге только в июле этого года. До этого она долго следила за коллегами с агрорынка и поняла, что их семья на несколько шагов впереди.

В этом году компания Family Garden на Киевщине собрала около 500 т голубики, 80% из которой было отправлено на экспорт. Основные рынки — страны ЕС (Дания, Нидерланды, Германия, Испания).

ФХ «Смачна ягідка» (Ровенская обл.), специализирующееся на смородине и малине, планирует высадить плантацию облепихи площадью 22 га.

Земляника садовая понесла едва ли не наибольшие потери из-за войны среди ягодных культур. Поэтому в ближайший год-два в Украине может наблюдаться дефицит ягоды, что в свою очередь должно привести к росту цены на нее.

Голубика уже несколько лет стабильно занимает одну из лидерских позиций среди ягодных культур по площадям новых насаждений. Этот год не стал исключением.

Декларируемые цены на замороженную малину в Украине на сегодняшний день самые низкие среди основных ближайших производителей этой ягоды. Сербские заморозчики декларируют цены на свою продукцию до $5,0/кг, молдавские — до $4,5/кг, украинские — уже ниже $3,0/кг.

Агроном выделила топ-5 сортов клубники, которые в этом году, учитывая погодные условия, в частности поворотные заморозки, холодный и дождливый июнь, проявили себя выше запланированных показателей.

Как замораживается вишня без косточки на заводе замороженной продукции Tevitta в г. Шпола Черкасской области, рассказывает и показывает начальник отдела стандартизации Валентина Гулина.

Ситуация в сегменте арбузов обострилась на этой неделе на внутреннем рынке Украины.

Владельцы зеленой фермы «Копица сена», которая находится в селе Пархимов Черниговской области, до последнего не знали, начнут ли ягодный сезон. Боевые действия шли вокруг села — враг не дошел 15 км со стороны Чернигова и 20 км со стороны Киева. Но несмотря на это, начали подготовку: пока саперы разминировали поля, хозяева закупали топливо и тару под ягоду.

Голубика очень дорогая в выращивании, а цена на нее сейчас просела из-за большого объема продукции на рынке.

Нынешнее лето катастрофически повлияло на урожай облепихи. Один дождь в течение июня-июля повлек за собой уменьшение вдвое размера плодов и общего количества урожая.

Урожайность ягод в этом году высокая, но о точных объемах рынка рано говорить, ведь сезон в разгаре. Для производителей главным фактором стала ценовая ситуация, поскольку отдельные виды ягод реализуют дешевле, чем в прошлом году.

Заготовка черники с коммерческой целью в Волынской области уже добавила более 2 млн грн ренты за специспользование лесных ресурсов в местные бюджеты.

Сорта ежевики с прямостоячими или луковидными стеблями выращивают как для потребления, так и для замораживания. Эти сорта имеют плотные плоды. Продукцию с поникшими стеблями, которая имеет отличный аромат и вкус, используют для технической переработки.

В Мизоцкой общине Ровенской области работает кооператив по выращиванию и переработке ягод.

Украинский производитель замороженной продукции Tevitta уже начал сезон приема ягоды, первые партии вишни — из собственных садов компании. В ближайшее время ожидаются поставки по контрактам.

На испытательном участке компании «ФруТек» на Виннитчине созревает новый сорт голубики румынской селекции «Лакс».

В этом году в «Уманской фруктовой компании» — четвертый сезон сбора урожая черешни. Планируется собрать около 140 тонн.