Ягоды

Самой коварной болезнью ежевики является серая гниль, ведь именно она вызывает загнивание ягод после их сбора, во время хранения.

Forbes Ukraine впервые представила Next250 — список 250 перспективных малых и средних компаний. В список попали компании с годовой выручкой от 10 млн грн до 1 млрд грн. Среди компаний, которые достигли успехов, есть и органические производители и экспортеры.

Согласно обновленным официальным статистическим данным, в 2022 году урожай плодов, ягод и орехов в Украине составил 1995 тыс. т, то есть на 11% меньше, чем в 2021 году. Несмотря на российскую военную агрессию, непрерывные боевые действия, ракетные обстрелы объектов энергетической и транспортной инфраструктуры, переформатирование привычных логистических маршрутов и ряд других проблем, объемы валового производства позволили удовлетворить потребности нашей страны во фруктах.

В СООО «ЭНОГРАЙ» (ТМ FruitOk), которое занимается выращиванием фруктов на Херсонщине, площадь сада до войны достигала около 400 га. На ней выращивали персик, черешню, вишню, сливу, абрикос, яблоки и кизил. Из-за оккупации региона само предприятие понесло существенные убытки, которые до сих пор фиксируют и подсчитывают, а площадь сада, которая сейчас осталась в обработке, сократилась до 165 га.

Предприниматель Александр Сластин, который более 20 лет занимался садово-ягодным делом на Харьковщине, релоцировал бизнес на Житомирщину.

Совет обороны Ровенской области, как и в прошлом году, позволил собирать ягоды, грибы и лекарственные травы везде, кроме 6-ти приграничных территориальных общин.

Мощное садоводческое предприятие «Сады Донбасса» сейчас испытывает потребность в сезонных работниках для сбора черешни.

Фермерское хозяйство «Берри Прикарпатье» в селе Чукаловка Ивано-Франковской области началось с мечты Богдана Лутчина создать предприятие европейского образца. Но первый блин вышел комом: дожди и заморозки не дали собрать хороший урожай земляники садовой в открытом грунте. Тогда Богдан решил перейти на выращивание ягод в туннелях испанского типа.

В Украине стартовал сезон сбора клубники. AgroPortal.ua подготовил список локаций, куда можно отправиться на отдых и вволю насладиться ягодой прямо на поле или же собственноручно ее собрать и забрать домой.

В этом году предприятие «Органический сад», которое под брендом Stynava organic garden выращивает органическую голубику, к уже существующим 12 га добавляет 3 га новых насаждений, основа которых была подготовлена еще два года назад, но из-за войны пришлось отложить посадку.

Весенние заморозки, участившиеся на большей территории Украины, растянулись в сроках вплоть до середины мая и наносят значительный ущерб аграриям, особенно тем, кто занимается ягодоводством. Несмотря на длительный период цветения, ранние сорта земляники больше всего страдают от холода.

Если брать за основу соотношение общего производства и населения, Украина значительно отстает от основных потребителей. Поэтому перепроизводство голубики на рынке будет еще нескоро.

Война внесла существенные коррективы в ягодный бизнес и заставила трансформироваться. Из-за обвала цен на замороженную продукцию, от экспорта которой многие ягодоводы получали доход, пришлось активизировать работу по другим направлениям. «Галицкие мармуляды» увеличили производство и продажу варенья.

В этом сезоне голубика перезимовала хорошо, в ФХ «Ягодная поляна» на Киевщине планируют собрать урожай от 3 кг с куста. Однако низкой цены на ягоду не будет, поскольку существенно возросла стоимость посадочного материала и удобрений.

ФХ «Вауберри» на Киевщине выращивает органическую голубику на 15 га. В будущем планируют увеличивать площадь. В то же время намерены расширять свой ягодный ассортимент, чтобы у их клиентов в сезон был максимальный выбор полезных ягод.

Польские хранилища вдоль границы заполнены экспортной ягодой из Украины. При этом у поляков и своей хватает.

В зимний период работы с кустами ежевики нет. Можно только начинать обрезку, если саженцы находятся в теплицах или туннелях.

Институт садоводства НААН пополнил государственный реестр 7 сортами черной смородины.

Фермерское хозяйство на Ивано-Франковщине за грантовые средства планирует заложить 20 га ягодной плантации, что позволит создать 300 рабочих мест.

Сезон 2022 года для украинских производителей малины был непростым. Основными вызовами стали мировые цены, погода и отключение электроэнергии.