вино

Депутаты Верховной Рады одобрили во втором чтении законопроект N9030, который приводит в соответствие с международными практиками и современными трендами производство вина небольшими винодельческими хозяйствами.

Новое исследование показало, что просекко может исчезнуть из-за изменения климата. По словам ученых, виноградники на склонах гор, где выращивают виноград, из которого делают игристый напиток, больше всего подвержены риску деградации почвы и засухи.

В центре этнографического сельского туризма и семейного отдыха «Фрумушика-Нова» выпустили новинку — янтарное вино из Шардоне 2021 года.

На Закарпатье 29 июня состоится необычное событие - первый международный конкурс вин под названием «Вина серебряной земли», который впервые будет проводиться в соответствии с международными стандартами и правилами.

Исследователи из Университета Флиндерса (Австралия) использовали наночастицы золота, чтобы удалить свободный сероводород в образцах вина.

Импорт винодельческой продукции в Украину на данный момент неконтролируемый. К сожалению, его не проверяет почти никто. К нам везут все, что только можно, из всех стран мира.

Новое законодательство, касающееся винодельческой отрасли, практически не согласовывается с отраслевыми организациями, а является работой определенных лоббистских групп, которые предлагают инициативы под прикрытием евроинтеграции.

Крафтовая винодельня «Бейкуш» на Николаевщине, которая расположена между Бугским и Березанским лиманами, планирует увеличивать производство.

Из-за инфляции французы пьют меньше вина: в прошлом году в среднем французская семья потребляла 29 л вина по сравнению с 30 л в 2021 году и 32 л в 2020 году.

Винодельня князя Трубецкого, расположенная в селе Веселое Херсонской области, сменит название на Stoic Winery.

Украинская травница Оксана Левченко запустила производство крафтового травяного бальзама «Рута».

Винодельня Biologist имеет два собственных виноградника — 14 га на Одесчине и 2 га на Киевщине (Лесники и Новые Безрадичи). В ассортименте имеют 22 вина. Все они ограничены по количеству, поскольку на винодельне в целом производят около 25 тыс. бутылок в год.

Фонд государственного имущества Украины запланировал на 11 апреля приватизационный аукцион по продаже ЧАО «Измаильский винодельческий завод».

Виноградарство обеспечивает от 5 до 7 тысяч постоянных рабочих мест в сельской местности, а в сезонный период эта цифра удваивается. В винодельческой отрасли дополнительно работают еще почти 4500 человек.

Ежегодно болгары Одесчины отмечают Трифонов день, или Трифон Зарезан. Это праздник виноградарей и начала весенних полевых работ, названный в честь покровителя виноделов Святого Трифона.

В «Винодельне Офиусса», где в прошлом году начали производство, уже в этом сезоне планируют увеличить долю органического вина до 75%.

Крупнейший украинский онлайн-ритейлер Rozetka анонсировал выпуск вина и воды собственной торговой марки.

«Попаздра» и «Чабанка» — две позиции вина новой мини-винодельни на Одесчине, которые посвящены именно тем населенным пунктам, где было закуплено сырье. Найти в области виноград для производства вина — не проблема, он есть в каждом дворе. Многие люди имеют отдельно небольшие усадьбы, где его выращивают. А вот чтобы найти сортовой, качественный виноград, нужно поездить по берегу Черного моря, Днестровского лимана, соседним селам.