Единственная крафтовая винодельня на Донетчине

07 июля 2023, 07:20 1944

Аграрий Александр Кеба организовал винодельню в собственном гараже: он единственный в Донецкой области производит крафтовое вино. Ухаживает за виноградниками самостоятельно, имеет 60 сортов.

«В гараже сделал винодельню, потихоньку начал в бутылях, потом купил 100-литровые, 200-литровые, 200-литровые бочки из нержавеющей стали. Была ручная дробилка, потом купил электрическую. Пресс был ручной, купил гидропресс», — рассказал о расширении производства вина аграрий.

Александр — единственный в Донецкой области производитель крафтового вина. Говорит, что делает его не для продажи.

«В Украине Донбасс — непризнанная зона виноделия. Надо принять законы, чтобы наш регион считался как пригодный для виноделия. Вино изготавливаю только своим близким на дегустации, на конкурсы», — говорит винодел.

Урожай в этом году Александр Кеба будет собирать в конце августа. Мечтает после победы развивать зеленый туризм в своем поселке. Кроме того, хочет открыть ресторан и отель, проводить экскурсии и дегустации на своем винограднике.


Источник фото: Суспильне Донбасс