Мировое производство вина в этом году упало до самого низкого уровня с 1961 года, поскольку виноградники пострадали от экстремальных погодных условий.
Об этом сообщили в Международной организации винограда и вина (OIV), пишет The Guardian.
Отмечается, что объем производства составил 244,1 млн гектолитров, что на 7% меньше, чем в прошлом году.
«И снова экстремальные климатические условия, такие как ранние заморозки, сильные дожди и засуха, существенно повлияли на урожайность мировых виноградников», — заявили в организации.
Специалисты объяснили, что ряд крупных производителей в южном полушарии уменьшили производство. В Австралии, Аргентине, Чили, Южной Африке и Бразилии объемы производства снизились на 10-30%.
Италия потеряла титул крупнейшего мирового производителя, поскольку ее производство упало на 12%, что позволило Франции вернуть первое место, которая удержала производство на стабильном уровне.
Испания сохранила свою позицию третьего по величине производителя вина в мире, хотя ее производство упало на 14% и на 19% по сравнению со средним показателем за пять лет.
Положительным моментом отрасли является то, что она может помочь смягчить рыночный дисбаланс.
«В условиях, когда глобальное потребление снижается, а запасы во многих регионах мира высокие, ожидаемый низкий уровень производства может привести к равновесию мирового рынка», — заявили в OIV.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Активизация сбора кукурузы в Украине приведет к дополнительной нагрузке на логистику.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Аграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.

Уникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Эксперты отобрали вина-амбассадоры 2026 года международного проекта «Украинское вино — часть мирового культурного наследия вина La Cité du Vin».